找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 炸腐皮卷

    Carline Ki

    腐皮卷不用說是以腐皮去卷包裹著餡料包成條狀,然後以油炸直到腐皮金黃色。 如果用腐皮卷去蒸,...

    3-4 位

  • 螞蟻上樹

    蘋果愛料理

    螞蟻上樹是道四川家常菜。肉末掛在粉絲上,好像螞蟻在樹上爬行,因此得名。 做法其實很簡單,炒...

    豬絞肉、粉絲、葱花、薑末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、香油、水

  • 【影片】自製長法包 Baguette 影片

    MrsPsKitchen

    經典長法包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡...

    高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水

  • 蛋白炒蝦仁

    廚房女漢子Ritas

    最近蛋黃酥做多了,剩下一些蛋白,不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁!加些青豆、紅蘿蔔一起炒!...

    蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...

  • 香菇燥肉飯

    Carline Ki

    香菇肉燥飯用絞肉,加腩肉,卻多了吃起上來彈肉的口感。醬汁肉燥飯的主要配搭,一般用紅葱頭、蒜頭,五...

    腩肉、鮫肉、熟蛋、冬菇、乾葱、蒜頭、薑、生抽、老抽、五香粉、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽、清水

  • 果皮蒸鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。

    新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極

  • 蔥爆牛肉

    男人廚房

    經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。...

    牛肉絲、青蔥、大蒜、薑絲、醬油、蠔油、辣椒、蛋液、醬油、米酒、太白粉

  • 咖啡椰絲奶油包

    慳家小師奶

    係回憶呀! 細個真係好鍾意食椰絲奶油包! 但而家發現街買嘅椰絲奶油包有好多化學物質,無食好耐...

    高粉、低粉、咖啡、水、糖、鹽、酵母、牛油、糖、椰絲、牛油

  • 紫薯桃膠西米露

    Winnie Wong

    善用用剩的紫薯做西米露,為左靚加入桃膠滋潤一下

    紫薯、椰漿、水、冰糖、桃膠、西米

  • 月餅

    亞麻籽

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    咸蛋黃