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黑木耳上海菜飯．柯媽媽の植物燕窩

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，...

白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻

滋潤的飲品最適合最近的天氣 , 熱飲夠滋潤 , 凍飲亦透心涼呢 ...... 詳情可瀏...

龍脷葉、蘋果、無花果 (預先用水浸10分鐘)、蜜棗、南北杏、水、鹽、

Happy Rooster Year!!!! 新一年送上紫花一朵朵，祝各位在雞年大紅大紫、花...

茄子、鯪魚肉、細鹽、白胡椒粉、生粉

甫一完成，還等不及拍照，就先偷吃好幾片，表面烤至酥脆的法國麵包片，搭配那軟綿嫩滑的布丁口感，輔以...

黑木耳雪綿酪(芝麻)、法國麵包切片、小番茄、無籽綠葡萄

前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中...

香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉、韓式年糕

如果呢排食得煎炸嘢多... 喉嚨乾涸... 可以試吓呢款茶飲潤一潤！梨乾：生津無花...

梨乾、無花果乾、杞子、水、冰糖（可省）

一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇...

黑木耳米布丁(香草)、可可脆片、綜合水果穀片

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」，則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材...

香菇昆布黑菇醬、法國麵包切片、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭

冬季為白玉蘿蔔盛產之時，雖說是很平民的蔬菜，但若懂得稍加變化烹調手法，也能一躍成為精緻的宴客佳餚...

紅椒麻辣黑菇醬、白玉蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、青蔥、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒

年初一，造個簡單而精緻的水果花環窩夫餅，寓意花開富貴，看見都心花怒放。用自己熬煮南瓜蓉，代替傳統...

南瓜茸、麥芽糖、砂糖、食油