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紅炆龍躉尾

香港的海鮮酒家，都設有玻璃水族箱，活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...

龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

呢個魚粉... 由個魚湯到黎... 平時D 湯渣煲完就唔要... 但我見到又覺得好浪費.. ...

梳羅魚湯渣

2斤梳羅魚煮出黎一大煲魚湯, 隔渣, 濃縮最後重將魚渣變成魚粉魚粉有乜用? 佢除左...

魚、水

沙爹好多時都係好受歡迎嘅派對小食，好易做，下次開 party .考慮吓整啦。

無骨雞脾肉、香茅、沙爹膏、竹籤、蒜茸、黄薑粉、芫荽粉、魚露、糖、麻油、紹興酒

營養豐富既南瓜同合桃, 加埋一齊整麵包做早餐夠哂健康啦~

高筋麵粉、南瓜、牛奶、砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母、合桃、雞蛋

曾經在馬來西亞品嚐過數次地道娘惹菜，覺得它們風味獨特，可以用"一試傾心"來形容??尤其是他們做的...

雞槌、青柑葉、椰奶、黃薑粉、鹽、蒜頭、乾蔥頭、香茅(只要白色部分)、薑、指天椒(如不吃辣可...

在家自製的新鮮拉麵, 即製即食, 與工埸大量生產的味道要好很多! 雖然要花點功夫，但是絕對是值得...

全麥麵粉、番薯粉、百得利純正橄欖油、鹽、水

這是一款健脾滋潤的湯水，買來一條游水魚，魚煲完湯還可以灒上橄欖油和醬油享用，一魚兩食，有湯有餸；...

游水鯽魚、豬冧肉、木瓜、雪耳、薑、蔥絲、百得利純正橄欖油、鹽、黑胡椒、酒

又到了端午包糭子的時候，市面上推出了很多漂亮的開邊綠豆！今次不是用它來包糭，而是做煎餅！有別...

開邊綠豆、糯米、豬柳、泡菜、蔥、韮菜、紅辣椒、青辣椒、蒜頭、雞蛋、百得利純正橄欖油、蔴油、...

這個湯潤肺、健脾、清熱又養顏，仲要好好味添！啱哂一家大細飲！請到米太廚房手記 faceboo...

豬展肉、海底椰、雪梨乾、蟲草花、乾百合、南杏、薏米、蜜棗、鹽