食譜、做法 - 共3880

排序
  • 湯水篇|冬瓜去濕糖水 去濕去水腫 簡單材料版 影片

    Smallhouse Cooking

    這個是材料簡易版。材料會比較簡化。適合一般家庭。 如果想功効強化點。可看另一個冬瓜去濕糖水~ ...

    冬瓜、炒南豆、赤小豆、生薏仁、熟薏仁、蓮葉、陳皮、清水

  • 法式洋蔥湯 影片

    Harryng123

    洋蔥切絲,然後中火炒至洋蔥軟化及金黃色,加入白蘭地、蒜粒、月桂葉、百里香,再加入麵粉炒勻,然後加...

    洋蔥、牛肉高湯、蒜粒、月桂葉、白蘭地、百里香、麵粉、鹽、黑胡椒、莫蘇里拉芝士、法包

  • 潺菜皮蛋魚片湯

    蜜薯薯

    天氣仍然好悶熱所以生澴菜湯仍然係不二之選,既消暑又不上火

    什魚仔、皮蛋、潺菜、蒜頭、鯇魚片、薑片、油、鹽、胡椒粉、水

  • 小米綠豆甜湯 滋補去斑 寧神 清熱 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來太多人睡不好。 小米補「元氣」,健胃、寧神及安眠。 綠豆: 青熱解毒, 去火。 組合起...

    小米、綠豆、片糖、清水

  • 蘑菇忌廉湯

    Snowy Lala

    之前試過用blender 打蘑菇忌廉湯,口感豐富香濃,今日試吓懶人version,唔用blend...

    牛油、蒜蓉、洋葱、菇、清雞湯/ 水、忌簾、鹽、黑胡椒、香草碎

  • 湯水篇|霸王花煲豬𦟌骨 清熱潤肺 一流選擇 影片

    Smallhouse Cooking

    近來很多人感到 : 口舌粗糙、喉嚨乾涸、心情煩燥、胃部灼熱。 飲這個湯水,可清熱潤肺,是最好不...

    霸王花、南杏、豬腱肉 豬筒骨、金絲蜜棗、陳皮、清水

  • 金銀菜陳腎瘦肉湯

    小高廚房

    金銀菜湯適合夏秋飲用,清熱潤肺、生津潤燥、通便利水;湯渣更可當作其中一道菜,用來「加餸」一舉兩得...

    大白菜(300克)、白菜乾(約38克)、紅蘿蔔、粟米、乾陳腎(即鴨腎,約60g)、南北杏、...

  • 苦瓜蛋花湯

    小廚

    苦瓜炒蛋吃多了,試試苦瓜蛋花湯吧,簡單消暑,健康美味!

    苦瓜、雞蛋、鹽、香油

  • 簡易西湯篇|簡易雙色椰菜花湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    椰菜花最常見的都是作為伴菜, 今次就用來做一道特別的雙色湯~~~ 成品: 5 - 6人 ...

    椰菜花、醋、洋蔥、雞高湯、鮮奶油、牛油、百里香、肉荳蔻、黃薑粉、意式煙肉、埃文達芝士、巴馬...

  • 湯水篇|花生眉豆髮菜糖水 (長壽素甜湯) 影片

    Smallhouse Cooking

    花生、眉豆、髮菜? 是否以為會用來煲湯呢?! 今天不是煲湯啊, 而是煲糖水 甜品店不會有...

    花生、眉豆、髮菜、陳皮、片糖 ( 甜度隨意 )、清水