水雞 食譜、做法 - 共49篇

排序

  • 四川口水雞

    Jojo Low

    擁有麻辣，醋香開胃、皮脆，麻辣鲜香嫩爽于一身“四川口水雞”。

    主料、雞上腿、煮雞材料：、料酒、蔥、姜、鹽、八角、花椒油材料：、蔥、花椒、姜、植物油、醋調...

  • 鹵水雞搥 (雞腿)

    Elizabeth

    雞腿很飽肚, 也是很好的下飯菜, 簡單又方便~

    大雞腿、薑、蒜頭、干蔥頭、香葉、八角、桂皮、胡椒粉、生抽、老抽、水、冰糖

  • 口水雞❤怪味醬

    俏媽咪潔思米

    口水雞是道川味料理中的冷盤，多層次的辛香料，雞肉要Q，醬汁要辣的口水雞~讓人想到就口水直流了~作...

    薑片、蔥、米酒、花椒粒(可省略)、去骨雞腿、芝麻粒、花生碎、香菜葉、小黃瓜、薑泥、蒜泥、醬...

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  • 滑滑鹵水雞翼

    Jo Jo's Secret Kitchen

    試下下面個食譜, 包你煮到一碟滑一滑的鹵水雞翼~~!! 想知多d, 可以chick入呢個網址~~...

    雞翼、鹵水汁、八角、香葉

  • 風沙鹽水雞

    高太廚房

    這一個餸做法不但雞肉嫩滑,亦有鹽焗雞之味道,當食風沙時,那感覺就好像滿口風沙一樣好有趣呢!

    雞1隻約、麵包糠、炸蒜、芝麻、粗鹽

  • 口水雞(20分鐘~電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    這幾天太熱了,動一下就滿身大汗食慾也不佳,這時候最喜歡做這道菜了,煮飯時順便放電鍋一起蒸,飯好了...

    去骨雞腿肉、薑、米酒、香菜、青蔥、小黃瓜絲或高麗菜絲(可省略)、紅油(辣油)、醬油、醋、糖

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  • 超簡單-口水雞(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    取名【口水雞】是因為醬料太下飯,讓人忍不住流口水~趁用電鍋煮飯時上面再擺上蒸架一起蒸,飯好了,雞...

    去骨雞腿肉、薑、蔥段、米酒、紅油(辣油)、醬油、醋、糖、香菜末、青蔥末

  • 特調香料口水雞

    歐巴桑的快樂廚房

    微涼的秋天在平時料理中加入酌量辛香料ˊ 除了可以促進血液循環ˊ也能讓身體備感溫暖。 用自己特...

    帶骨大雞腿、蒜頭、薑、蔥白、香菜ˊ辣椒、蒸雞腿湯汁、特調紅椒香辣油、醬油

  • 辣麻椒口水雞by戀戀家

    戀戀家

    香辛料的多重運用，讓雞肉有著豐富的滋味，吃之前先用花生油熱淋一下，逼出花生和其他香料的香氣，吃時...

    去骨雞腿、水、紹興酒、鹽、青 蔥、薑、蒜 頭、薑 絲、蔥、生辣椒、辣醬、糖、醬 油、麻 油...