炸 食譜、做法 - 共1138篇
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潮州炸卷(特色賀年菜) 影片
今天想分享的是潮州炸卷,是我鄉下潮汕的特色賀年菜,外脆內軟,腐皮脆香,咬下去有爽口的馬蹄,還有濃...
馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、[豬肉的調味]、鹽、...
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氣炸脆麵鳥巢炒西芹帶子蝦仁
我又有好野想同大家分享下,是日晚餐🥢🥢 「氣炸脆麵🪹鳥巢炒西芹帶子🦐蝦仁」 主要想分...
蛋麵、油、鮮蝦、帶子、西芹、雞粉、粟粉、胡椒粉、麻油、水、粟粉、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
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蘿拉老師上菜之【酥炸拉肉】
這道食譜的主角,可以是豬肉也可以是雞肉,若不裹粉炸,它就是「涼拌拉肉」,這個菜有點像我們台灣的喜...
雞胸肉(刴細丁)、紅蔥頭(切薄片)、卡菲爾檸檬葉(切細絲)、香菜(切細段)、檸檬香茅(切薄...
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【家常尖椒】炸釀尖椒 Deep fry stuffed green pepper 影片
煎釀三寶入面通常都以釀青椒最受歡迎,今次我一於嚟個變奏版本,將魚肉換上免治豬肉,仲上埋粉漿去炸,...
青椒 Green pepper、免治豬肉 Minced pork、薑蓉 Minced gi...