魚 食譜、做法 - 共424篇

排序

  • (日本菜)照燒鯖魚

    JessicaKitchen

    照燒方式料理鯖魚,鹹香下飯

    鯖魚(切半)、醬油、味醂、料理酒

  • (中國菜)魚香茄子

    JessicaKitchen

    免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜

    茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水

  • 氣炸西京燒比目魚

    YeungMa

    西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，醬汁以白味噌做底，再加清酒、味醂等混成西京漬，味道帶甜，...

    比目魚、西京燒醃醬

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  • (影片) 蒜香蜜糖墨魚丸子 影片

    HonneyKitchen

    突然好想吃蜜糖墨魚丸, BBQ時好喜歡燒墨魚丸, 外面甜甜脆脆好好味, yummy~~ 更...

    墨魚丸、蒜蓉、醬油、蜜糖

  • 鰤魚蘿蔔

    YeungMa

    深夜食堂漫畫中的一道料理，鰤魚又稱油甘魚，口感鮮美，是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，含有豐...

    蘿蔔、油甘魚片、薑、糖、水、味醂、日式醬油、清酒

  • 紙包焗鱈魚柳

    YeungMa

    之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...

    蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍

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  • 醬油奶油煎鮭魚

    YeungMa

    深夜食堂漫畫中的一道料理，簡單將鮭魚煎一煎，再加點奶油和醬油作調味，味道更香。 歡迎遊覽 "Y...

    鮭魚、日式醬油、KENKO萬能蒜蓉牛油汁、味醂、胡椒粉

  • 氣炸三文魚鮫

    YeungMa

    呢個絕對係做法超～超～超～級簡單、零失敗的美味料理。三文魚鮫是頭部後面，連接著魚腩與魚身的位置，...

    三文魚鮫、即磨黑胡椒、椒鹽

  • AF氣炸鍋鯖魚

    May May

    一滴油都唔使加就做到煎炸效果，仲要唔使睇火，魚皮香脆，魚肉嫩滑有肉汁，令唔鍾意食魚嘅小朋友都秒殺...

    雪藏鯖魚、薑汁、海鹽、粟粉、黑椒

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  • 韓式炒魚糕 어묵볶음 影片

    HY Lam

    韓國魚糕做法很多元化，可以醬炒成前菜，亦可放湯成魚糕湯。 這次介紹最基本，家常前菜韓式炒魚糕 ...

    釜山魚糕、青陽辣椒、芝麻、醬油、水、糖、麻油、蜜糖