戀上味覺
梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...
腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油
Sallyho莎莉豪
新鮮猪手一隻
薑片4片
蔥一條
南乳一大磚
冰糖一粒
1) 薑蔥跟猪手出水
2)...
猪手
閃閃哈打
秋冬很多人都愛鐘意整桃膠糖水、今次閃閃哈打教你加埋雪蓮子、雪燕 整呢個「膠桂雪雪子」，骨膠原多到...
桃膠、雪燕、雪蓮子、桂圓肉、蜜棗、紅棗、冰糖
蜜薯薯
魔鬼魚又名「蒲魚」街市不常見，可遇不可求。當有時大家不防勇敢些買回家試試看，魚皮重膠質肉是結實得...
魔鬼魚塊、豆鼓、蒜頭、薑片、油、水、菜脯粒、米酒、生粉
LoveKellyKitchen
炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...
五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油
蜜薯薯
天寒地凍又要吃返些高脂骨膠原重點保暖的炆豬手
豬手、栗子、蠔油、紹酒、花椒八角、豆豉、蔥頭、薑片、雞湯、冰糖
SamSamKitchen
#簡簡單單一煲過已經可以唔使點煮其他餸
我鍾意呢個菜式唔使醃... 已經好入味... 啲豬...
豬軟骨、豆卜、紅蘿蔔(小)、薯仔(小)、蒜、烚蛋、冰糖(小)、水、沙茶醬、生抽、老抽
HonneyKitchen
蓮藕爽, 薯仔淋, 再加上腩肉來炆真的讚~
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腩排、蓮藕、薯仔、薑、蒜頭、南乳、甜麵醬、片糖、老抽、生抽
SamSamKitchen
加咗支竹同魚肚呢兩款可以勁索味嘅食材... 真係好正... 尤其係魚肚... 同南乳非常之夾.....
雞、鹽、炸支竹、魚肚、薑（汆水用）、酒（汆水用）、薑（爆香）、南乳（小）、南乳汁、老抽、水