木耳 食譜、做法 - 共81

排序
  • 黑木耳薑黃雙蔥飯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    由於薑黃粉本身是香料,獨特的味道,有時不是所有人都能接受,一般常添加至菜餚或白飯中,或是做為醃肉...

    香米、黑木耳露、洋蔥、青蔥、鹽巴、橄欖油、薑黃粉

  • 木耳煮雞酒

    YY貓奴煮場

    踏入秋季,又是進補的時候!我喜歡用朋友送的自家釀製的客家黃酒煮木耳雞酒!對平時手腳凍冷的我,飲用...

    新鮮雞、黑木耳、客家黃酒或黑糯米酒、去核紅棗、薑、暖雞湯或暖水、雞-醃料、鹽、胡椒粉、調味...

  • 白木耳金針雞湯

    安木白

    微涼的天氣,很適合喝白木耳金針雞湯,白木耳滋陰潤燥、養肺、養顏美容、益氣清腸;金針富含鐵質、有造...

    白木耳、金針、紅棗、雞腿、薑片、水、純米料理米酒、鹽、烹大師昆布粉、香油

  • 冰糖木耳糖水

    Kris Wan Ka-wai

    亂亂做,只想吃一些甜! 木耳補鐵補血,臉無血色補充一下

    鮮木耳、紅棗、圓肉、杞子、馬蹄、栗子、冰糖

  • 芥辣涼拌木耳 【地捫輕鬆新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂,木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...

    乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉

  • 麻辣黑木耳拌雞絲

    komama

    在立秋之後,經常會有高溫出現,讓人彷彿錯覺在夏天一樣,因而有「秋老虎」之稱,此時來點香辣又清爽的...

    雞里肌肉、紅蘿蔔、紅椒麻辣黑菇醬、九層塔

  • 黑木耳木瓜奶凍

    komama

    木瓜含有維生素A,牛奶則有維生素B,倘若再加上具有膳食纖維與鈣、鐵等營養素的黑木耳露,只要將上述...

    木瓜、黑木耳養生露、鮮奶、吉利T

  • 涼拌黑木耳

    Kris Wan Ka-wai

    超簡單快捷的夏天涼菜,清爽脆嫩,黑木耳有豐富鐵質,是素食朋友吸收鐵質的重要來源之一。 (調...

    鮮黑木耳…… 1大塊、素豆瓣醬 ……2 茶匙、糖…… 1茶匙、菇粉……1茶匙、鹽……少許、...

  • 【木耳冬粉炒蛋】

    Ann Kok

    簡簡單單來個木耳冬粉炒蛋,別有一番風味 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    蛋、木耳《大》泡軟切絲、冬粉、紅蘿蔔刨絲、青蔥、調味料、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、麻油

  • 【木耳姜酒湯】

    Ann Kok

    雞酒屬溫補食療,吃了可以達到行風驅風,活血溫陽的作用。 酒湯更能行氣活血,去風寒,兼且還有潤膚...

    雞全腿、老薑、木耳大塊、蛋、紹興酒、食水、鹽巴