食譜、做法 - 共1294

排序
  • 焗番薯糕 ( 澳葡料理 Batatada)

    John Rocha

    澳葡料理甚麼會跟日本番薯扯上關係? 這款蛋糕/ 糕點是澳葡的家庭全統料理, 現在已經很小機會在澳...

    番薯、糖、牛油 ( 無味)、雞蛋、鮮奶、椰奶、麵粉、鹽

  • [香草檸檬烤焗石斑柳] 影片

    戀上味覺

    市面上有急凍石斑柳出售,只要配合香草烤焗,絕對是簡單又美味的菜式,閒時多買一兩包石斑柳放冰箱,那...

    石斑柳、牛油紙、牛油、鹽、黑椒碎、青檸汁、青檸、刁草(DILL)

  • 港式焗吉列豬扒飯

    ivyskitchen

    香港人都有的回憶 每次想家的時候 都會搬出這道料理 那酸甜的滋味 豬扒的香酥 真的美味...

    豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

  • 《鹽焗烏頭魚》

    林愛煮CookingLam

    烏頭魚~這個是我最喜歡的煮法! 只需要簡單地加入香茅、檸檬片,已經很好味了。

    1.烏頭魚、2.香茅、3.檸檬片、4.粗鹽、芫荽碎、蒜蓉、糖、魚露、青檸汁、將所有材料均勻...

  • 起司焗龍蝦與香煎干貝 影片

    男人廚房

    這道料理做法簡單,而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁,搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。 ...

    龍蝦、白醬、蝦卵、起司絲、干貝、麵粉、鹽、黑胡椒粉、巴西利

  • [Party小食] 蜜糖燒汁焗雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    雞翼真係大人小朋友嘅至愛!亦系我地Party必備嘅小食,燒汁亦系我常用嘅調味料,簡單的材料加埋,...

    急凍雞翼、蜜糖、燒汁、生抽、糖、油

  • 忌廉什菜焗磨菇--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    這款小吃做法簡單,只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中,便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~ ...

    小磨菇/啡菇、紫洋蔥、粟米、甘荀、忌廉芝士、黑椒碎、蕃茜、蒔蘿

  • 香草芝士吞拿魚焗大蘑菇(光波版)

    MHKitchens

    現今聖誕節好多人都比較鐘意同三五知己係屋企開派對多過出街食,到會又好,一齊入廚也好,喜歡私人空間...

    大蘑菇、忌廉芝士、葵花籽油浸吞拿魚、黑胡椒碎、香草

  • 焗釀蟹蓋 影片

    John Rocha

    小時候, 家人總喜歡帶我到位於中環雪廠街1號的葡國會, 每次到葡國會我都會很喜歡吃焗釀蟹蓋這道菜...

    蟹肉和海鮮、切碎洋蔥、黑木耳 (乾新的)、紅椒、黑橄欖或綠橄欖

  • [15分鐘Party小食] 芝士煙肉焗小啡菇 影片

    LoveKellyKitchen

    又到聖誕節!糸我最最最喜歡嘅節日!每次party都整好多好多美食,當然系快、靚、正添啦!呢款小食...

    啡菇(細)、煙肉粒、Mozzarella & Emmental Cheese、黑椒