住家廚神料理
最近聽說湯水足夠,人也會精飽滿、元氣充足。奈何上班族未必有太充足時間可以煲費時的老火湯,所以近期...
鹹菜、白胡椒粒、排骨、水、鹽
住家廚神料理
一款中式老少咸宜竹旳食譜,你又怎能錯過呢?
香蕉(半熟)、生粉、白砂糖、油、麵粉、雞蛋、油、冰粒、凍開水
住家廚神料理
近期韓風日盛,我們就一同趕上潮流,煮一道韓式料理助慶。
豬肉碎、大茄子、蒜蓉、薑、水、韓式辣醬、生抽、糖
住家廚神料理
早前颱風到,又寒又濕,煮左碗蕃薯糖水暖暖身,也和各位分享一下做法。
黃肉小蕃薯、片糖、薑、水
住家廚神料理
炆豬肉一向很受歡迎,而且方去有很多種,例如紅燒或鹵扣等,但到底如何有效地可炆得香酥軟滑,卻又是一...
有皮五花腩肉、花菇、薑、木瓜皮、花椒、八角、茴香、桂皮、月桂葉、蔥、冰糖、生抽、老抽、清水...
住家廚神料理
如果胃口欠佳,不妨試試這道「茄蛋浪子」,味道醒胃,而且營養豐畐,大家不妨試試。
(至於為何有這...
雞蛋、蕃茄、金不換、鹽、糖、胡椒粉
住家廚神料理
蓮藕收成期一年分為2次,入秋時間,特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假,亦久違了自家湯水,於是買下材料,煮...
豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽
MrsPsKitchen
這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有,濃濃的蕃茄味,加不同的蔬菜,酸酸甜甜很開胃,營養豐富又美味!...
牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔
MrsPsKitchen
粟米湯經常會做,大人小朋友都喜歡,而加了魚肚,頓時令平凡的粟米湯添了點味道。在酒樓用膳經常會點的...
魚肚、粟米湯、雞湯、蛋、太白粉/粟粉
MrsPsKitchen
意大利名叫amatriciana, 尤其在羅馬地區比較有名。 通常用Bucatini 一孔長意粉...
斜管麵、培根粒、罐裝蕃茄、辣椒粉(可省略)、白酒(可省略)、起司碎