高太廚房
於上一年度，在網站上跟了一位朋友學泡浸了一樽梅酒，抱住試吓學浸心態，結果效果原來十分之受家人喜歡...
青梅(約3磅有多)、日本青酒、冰糖、玻璃樽器皿
ivyskitchen
做了泡菜餃子
愈來愈喜歡做餃子了
因為好吃又很療癒哦 ~
詳盡內容請click入我的b...
豬絞肉、泡菜、甜玉米、香菜、鹽、胡椒粉、米酒、蛋白、薑泥
米太廚房手記
蔥油冶味，跟很多菜餚都非常配！用來拌麵、炒肉類、蘸雞、燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用！自家製作一...
青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、岩鹽、油
ivyskitchen
天氣涼涼的
有什麼比來一杯
自家製的薑茶來的暖心?
只要做一瓶薑粉
隨時都有薑茶可以喝了...
薑
ivyskitchen
大家平常醃小黃瓜
應該都是用醋 , 鹽 , 糖比較多吧
這次ivy用了很不一樣的材料來醃漬
...
小黃瓜、鹽、糖、芥末、香油
慳家小師奶
成功用水波爐整到自家制乳酪啦！
（其實唔用水波爐都得！）
做法原來好簡單，只要有時間就得...
鮮奶、乳酪原種
PoPoKitchen
我都幾鍾意食咸蛋架!但而家市面上啲咸蛋，唔係醃唔夠唔成形，就唔漏油，一係就好咸，所以都係自己整啦...
鴨蛋(可用雞蛋代替)、米酒(酒精量高30-40%為佳)、清水、粗鹽(鹽和水的比例約1:4)
b-kitchen
抹茶癮中毒太心，念念不忘韓國濟州嘅綠茶醬， 小編決定親自出手調配出自己口味嘅抹茶醬！材料好簡...
綠茶粉、煉奶
homemadeforkids
我同哥哥都超愛食煙煙un un 的地瓜圓，芋圓甜品。去親台灣旅行都必食。之前係街買了些台灣製的急...
去皮後的地瓜、木薯粉、滾水(依情況決定加入,地瓜蒸好比較濕，所以多數不用加水的)、去皮後的...
LoveKellyKitchen
新年除左做糕點外，仲有好好味既XO醬呀！我特別選用日本乾貝，未煮已經非常香！自己做可以調教適合自...
日本乾貝、金華火腿、蝦米、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、油、米酒、調味料：、蠔油、生抽、辣豆瓣醬