牛 食譜、做法 - 共67篇

排序

  • 白灼翡翠肥牛

    May豬有請

    買了一份又平又靚的黑毛和牛片， 但又嫌火鍋太熱氣， 於是做了這個簡單又鮮味的白灼肥牛。 配...

    肥牛、翡翠苗、雞湯、紹興酒、胡椒粉、指天椒、蒜蓉、老抽、生抽

  • 甜杮牛奶布丁（免蒸免烤。無蛋無糖）

    蘋果愛料理

    只要2種食材，就可做出好吃的甜杮牛奶布丁哦。 家中的甜杮不小心放到太軟了，突然想到曾經看過...

    甜杮、低脂牛奶

  • 日式牛油醬油帶子

    John Rocha

    大家會否同意最簡單的食材配上最簡單的調味就是最美味的食物? 小時候常聽見媽媽跟我說醬油配白飯, ...

    帶子、鹽、胡椒粉、醬油

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  • 邪惡美味香草牛油

    May豬有請

    聖誕節想跟情人來一個浪漫西餐， 很多時候都少不了煎牛排。 嫌煎牛排太單調？ 不妨加一塊自家...

    牛油、Rosemary、Parsley、Chives、蒜蓉、法式芥末、鹽、黑椒

  • 羽衣甘藍香蕉牛奶

    廚獅工房

    羽衣甘藍被喻為Super Food，能排毒抗癌抗氧化等，而且可以配合不同煮化，今日介紹它來做個簡...

    牛奶、香蕉、羽衣甘藍、果仁雪糕

  • 夏日香芒牛油果蘑菇香草沙律

    May豬有請

    食用花本身味道清淡， 但配合了香草和水果的味道， 則令平平無奇的沙律層次更豐富， 色彩更悦...

    啡蘑菇、橄欖油、鹽、黑椒、羅馬生菜、嫩菠菜、火箭菜、羅勒葉、黑醋沙律油、芒果、牛油果、食用...

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  • 日式牛油拌飯

    MrsSat Cooking

    簡單又一餐，小朋友至愛

    白飯、煎蛋、牛油、日式豉油、紫菜丝，芝麻

  • 咸牛滑蛋麵包

    josearfung

    其實想炒出滑蛋一D都無難道，只要用小火煮15秒再關火至蛋凝固就可以。 http://josea...

    咸牛肉、蛋、麵包

  • 五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜

    May豬有請

    煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...

    安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

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  • 意式蕃茄配軟心水牛芝士沙律

    May豬有請

    意大利名菜Insalata Caprese做法簡單。 這次我主要是推介軟心水牛芝士。 一般Ins...

    車厘茄、Burrata、羅勒葉、意大利黑醋、初榨橄欖油、鹽、黑椒