港式 食譜、做法 - 共110篇

39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎，而呢隻(水果)就係響香港...

新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...

34#(慨念食譜)港式芝麻糊豆腐花兩溝真心太軟流心蛋糕@糖山大兄食譜 影片

有吉士

當中式遇上了西式💘 我想食糖水💦又想食蛋糕🍰點算好 糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌ 34#(慨...

芝麻糊、豆腐花(豆花)、(蛋糕材料)、白朱古力(白巧克力)、有鹽牛油(奶油)、雞全蛋、蛋黃...

港式蜜汁叉燒

YeungMa

蜜汁叉燒自己在家做其實很簡單，大部份的時間都用於醃和焗。只要用上豬脢頭肉和李錦記叉燒醬(強烈建議...

玫瑰露酒、李錦記叉燒醬、急凍豬脢肉、李錦記叉燒醬、燒烤蜜糖

(中國菜)港式咖喱雞

JessicaKitchen

咖喱雞有豐富的味道層次

雞扒、紅蘿蔔、薯仔、咖喱醬、咖喱粉、糖、鹽、水

【影片】提子丹麥條 (港式麵包） 影片

MrsPsKitchen

這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包，雖說是丹麥，但不是丹麥酥，是普通的麵包加了牛油和葡萄乾。小時候...

快速乾酵母、糖、水、高筋麵粉、鹽、雞蛋、室溫牛油、牛奶、杏桃醬/蜜糖、提子乾、溶化牛油

【影片】懷舊港式牛油小蛋糕*新手必學* 影片

MrsPsKitchen

這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕，按重量賣，小時候非常喜歡。充滿牛油香，鬆軟又美味！做法是超簡單...

牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶

港式氣炸雞腿 影片

Karen Ling

今天來個容易好吃的港式氣炸雞腿，入味嫩滑。沒有氣炸鍋可以油炸，會更好吃。。哈哈..想知道我更多食...

大鷄腿、洋葱、蒜頭、鹽、胡椒粉、五香粉、美極醬油、鷄蛋、麵粉、粟米粉、西芹

港式碗仔翅 影片

Ken Ng

喺街頭經常見到碗仔翅，今次教大家做嘅係秘製碗仔翅，份量不要多適量就可以，做法可以留意我YouTu...

冬菇、木耳、瘦肉、雞蛋、粉絲、雞粉、砂糖、鹽

Lollipopcauli 麵包機食譜 港式豬仔包（走芝麻) 影片

LollipopCauli

食譜影片: https://youtu.be/orN049o-Zbo

水、鹽、黑糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽牛油、蛋液

貼地廚房 Teddy Kitchen |港式瑞士雞翼 影片

Kristofer Ng

今次我地教大家用最簡單嘅方法煮出最完美嘅港式瑞士雞翼，唔洗高超廚藝、唔洗名貴材料、唔再去茶餐廳食...

雞翼、瑞士汁、老抽、甜醋、麥芽糖、鹽、水、蔬菜、紹興酒