意大利食譜、做法 - 共 218 篇

(意大利菜)意式雜菜湯Minestrone

湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜

紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉

奶香濃郁,魚肉鮮嫩的料理

三文魚柳、車厘茄、菠菜、蒜頭、牛油、忌廉、白酒、鹽、芝士、黑椒、鹽

意大利飯好難煮？都係㗎。如果無心機慢慢「餵」到啲米漲漲又有咬口，不如用電飯煲煮吖，食落去都有七至...

白蘑菇 Whiite mushroom、啡蘑菇 Brown mushroom、雞扒 Chi...

Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成意大利人喜歡將...

杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

充滿牛油和羅勒的香氣

蘑菇、車厘茄、羅勒、牛油、蒜頭、鹽

熱辣辣的湯汁來煮意粉也十分美味

牛肋條、蕃茄、紅蘿蔔、茄膏、百里香、水、鹽

開胃沙律,今次用了不同顏色的車厘茄

沙律菜、車厘茄、意大利黑醋、橄欖油

香濃的醬汁,加入雞肉和磨菇,美味

雞扒、蘑菇、意粉、香草、忌廉、鹽、意粉水

超市做特價買咗三盒豬鞍扒，回家打開包裝先發現每塊豬鞍肉芯好薄，而骨連肉位置好厚身，如果就咁煎焗熟...

豬鞍扒、乾蔥頭、蒜頭、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］米酒、［...

清新沙律作前菜或主菜亦可,美觀飽肚又健康

沙律菜、蝦仁、彩椒、黑椒、胡椒粉、意大利黑醋、橄欖油