印度 食譜、做法 - 共88篇

排序

  • 印度咖哩角（Samosa)， 伴薄荷乳酪醬

    Carline Ki

    印度咖哩角（Samosa)， 是一種以麵粉皮包裹著餡料的油炸或烘焙，其餡料多以蔬菜，再加上多種...

    春卷薄餅皮、薯仔 ，切粒、青椒

  • 【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯 影片

    老娘的草根飯堂

    之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試，大手掌一點點的si...

    羊膝、小茴香籽、綠豆蔻、芫茜籽、黑胡椒粒、蕃茄膏、黃薑粉、孜然粉、鹽、糖、薑（半個指頭的厚...

  • 印度雜菜炒飯

    Carline Ki

    1杯熟飯 2-3湯匙油或 ghee 5粒丁香 5粒豆蔻 1茶匙芫茜粉 1-1/2 茶...

    熟飯、油或 ghee、丁香、豆蔻、芫茜粉、紅辣椒粉、紅蘿蔔、芹菜、青豆角、薯仔、洋葱

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  • 乾燒印度咖哩脆皮雞

    ViviTom的美味關係

    實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩...

    帶皮去骨雞腿排、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、無糖（希臘）優格、新鮮薄荷葉、印度綜合香料、孜然粉、辣...

  • 【影片教學】印度乳酪咖喱牛肉 Beef Rogan Josh 影片

    老娘的草根飯堂

    一直很想試一下自己磨香料做咖哩，之後都是用現成的咖喱醬 ，雖然也很好吃，但真係很想試試印度香料...

    牛肋條、蕃茄、芫茜、乳酪、香葉（月桂菜）、茄膏、水、黑胡椒粒、小茴香籽、香菜籽、草豆蔻粉、...

  • 印度椰子湯系

    瑪姬住家私房菜

    呢個湯又香又甜～夠晒滋潤 天山雪蓮都食得～食落好多汁好似蘿白咁～仲要再加埋淡淡的椰子香🤗🤗 ...

    印度椰子、天山雪蓮、鮮淮山、甘筍/紅蘿白、陳皮、蜜棗、南北杏、豬展

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  • 印度Masala烤雞 影片

    肥野廚房

    係本人最愛嘅烤雞食譜，外表乾脆但內裏十分juicy 雖然係印度香料但唔辣嘅，有好多香料嘅味...

    雞、乳酪、肉桂粉、孜然粉、薑黃粉、芫茜粉、蒜粉、鹽、黑胡椒粉、杏仁碎、葱

  • 【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子烏雞湯

    kinseymama

    上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲，加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子，所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤...

    印度椰子、烏雞、鮮百合、瘦肉、果皮、蜜棗

  • 印度椰子合掌瓜無花果素湯

    LoveKellyKitchen

    今次用紅腰豆代替肉類，啖湯非常清甜！ 而紅腰豆蛋白質豐富，所以營養系冇分別㗎！大家趁今日Gre...

    印度椰子、合掌瓜、無花果、紅腰豆、粟米、水、鹽

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  • 咖喱羊腩配印度薄餅

    MrsSat Cooking

    冬天又係食羊肉嘅季節 ，今日放假來整個咖哩羊腩配印度薄餅 ，羊肉選用紐西蘭羊肉 ，比較嫩滑唔騷。...

    羊腩、咖哩醬、洋蔥、番茄、薯仔、薑、蒜頭、清雞湯(或水)、雞精粒、蠔油、鼓油、鹽、糖、米酒...