Chaomum Cooking
蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...
雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花
Chaomum Cooking
肉餅、蒸蛋、蒸豆腐!簡單又好吃!懶人料理!
豬肉碎、三色豆、蛋、雞湯、豆腐、水、醬油(醃肉)、糖(醃肉)、胡椒粉(醃肉)、水(醃肉)、...
Chaomum Cooking
只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!
排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油
Janet家常小菜食譜
家菜小菜蒸魚豉汁蒸黃鱲䱽食譜做法
蒸黃鱲䱽時間
黃鱲䱽Snubnose pompano、豆豉Black bean、蒜頭Garlic、葱Sp...
廚娘的365日
啱啱整完「涼拌麻辣牛柏葉」,既然整得咁開心,唔爭在整埋「薑蔥蒸牛柏葉」😊😇
我去酒樓飲茶,...
牛柏葉、甘筍、蔥、薑絲、冰塊、鹽、糖、生粉、蠔油、花雕酒、麻油、胡椒粉
小高廚房
家中常備醃菜,方便配搭不同食材,食譜用上甜梅菜,配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式,且非常好...
雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...
Snowy Lala
極簡單中菜,話說好耐冇煮中菜,因為諗唔到點放先靚,所以就煮西餐多
肉餅想整好耐,本身想落冬菇,...
免治半肥瘦豬肉、馬蹄、葱花、冬菇、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、水、胡椒粉、油
Cook1Cook
平時煩惱今晚煮乜家常菜好?蒸肉餅零失敗 家常菜!土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐!
免治豬肉、甜梅菜、馬蹄、薑、生抽、糖、粟粉、油、生抽、糖、蠔油、粟粉、胡椒粉、麻油、水、蛋...
Cook1Cook
平時煩惱今晚煮乜家常菜好?蒸肉餅零失敗 家常菜!鮮蝦蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐!
蝦仁、薑未、紅蘿蔔、香菇、芹菜、免治豬肉、米酒、生抽、麻油、木薯粉、白胡椒粉
Cook1Cook
一隻碟三個餸真係「 快!靚!正!」簡簡單單就能完成一道家常菜
免治豬肉、豆腐、蔥、雞蛋、雞湯、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、蠔油、麻油