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傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝

其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟不過最近喺網上見到...

意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...

呢碟意粉出面餐廳食至少幾百蚊，其實自己整好簡單，唔計整意粉半個鐘內就可以煮好，而且抵好多，用左成...

闊條麵、海膽、三文魚籽、新鮮蕃茜 parsley、蒜頭、海鹽、淡忌廉

今次食譜其實想重點推介塊三文魚扒🤩記得之前去紐西蘭渡蜜月，去過一個全球海拔最高嘅三文魚養殖場，佢...

三文魚扒（慢煮建議用刺身級三文魚）、檸檬、檸檬酒、刁草/ 時蘿/ Dill、鹽，黑胡椒、...

凍凍濕濕熱熱又濕濕, 總之好濕呀~!!! 大家一齊嚟整返個靚湯去濕健髀啦~

新鮮淮山、紅蘿蔔、合掌瓜、乾螺頭、日月魚、豬展、無花果乾

『Hey Ben』日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸...

昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

最近都愛煲湯，今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐～ #小朋友的西...

小南瓜、水、小帶子、蘑菇、椰菜花、鮮奶、椰奶 1盒、鹽

好多朋友止咳都會飲「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳...

川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽

今次將會介紹兩款簡便自家製嘅健康飲料，好啱一家大細一齊飲架！杞子豆漿！

黃豆、杞子、冰糖　、清水　

今次將會介紹兩款簡便自家製嘅健康飲料，好啱一家大細一齊飲架！

香芋、砂糖　、鮮奶

之前分享過這個食譜很受大家歡迎，趁有時間重新整理食譜同更新步驟相片，希望更多人可以認識這道北歐菜...

洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、牛油、忌廉、刁草/ 時蘿/ Dill、雞湯/ 魚湯