食譜、做法 - 共1464

排序
  • { 賀年糕點 } ~ 港式香蒸瑤柱蘿蔔糕

    ivyskitchen

    來做個不一樣的蘿蔔糕 是我們家小時候常吃的哦 我家的蘿蔔糕有三款 這是其中一款 也是最清...

    白蘿蔔、瑤柱、水、粘米粉、鹽、白胡椒粉、水

  • 辣椒干蒸昌鱼

    Chin Jun Ming

    自从工作后,我也很像很久沒为家人准备晚饭了,难得今天休息就为家人准备晚饭吧😄

    昌鱼、油、蒜蓉、辣椒干、姜丝、蚝油、生抽、绍兴酒、糖、水

  • 超嫩滑叉燒蒸水蛋

    May豬有請

    蒸水蛋是媽媽的名菜, 小時候最喜歡將水蛋放進水壺裡, 是嫩滑得可以用吸管「喝」的~ 這個家...

    叉燒、雞蛋、雞湯、水、葱花、生抽、麻油

  • 住家飯101: 肉鬆豆腐蒸水蛋 影片

    lulukitchen

    這幾天實在是太冷啦,煮飯加洗碗真的很辛苦呢~ 所以都煮一些簡單有營的菜式~ 今晚煮「肉鬆豆腐...

    蛋、水、嫩豆腐、鹽、肉鬆、蔥花、甜豉油

  • 【影音】電鍋料理蒸瓜仔肉-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    超簡單又不用開火的電鍋料理蒸瓜仔肉,白飯又可以吃好幾碗了呀! 陳媽私房YouTube頻道:...

    豬絞肉、蔭瓜罐頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油

  • 蒸三黃蛋

    蜜薯薯

    蒸水蛋表面看似容易但要做得香滑可口蒸不老也得須要一點小秘訣,跟大家分享一下我的心得

    雞蛋、皮蛋、蒸熟咸蛋、水、雞油、麻油、塩

  • 蒸蒸日上展富貴【亨氏番茄醬】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    台灣人重視的年菜佳餚,道道應景又經典美味。年菜,能討吉祥兆頭! 然而,「蒸蝦」,是道零廚藝,10...

    白刺蝦、亨氏番茄醬【開元食品】、青蔥、蒜頭、外鍋水

  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔,想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    白鱔(切1.5cm 厚)、陳皮(浸軟切粒)、蒜頭(切碎)、陽江豆豉(略壓碎)、葱(白色部分...

  • 【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅

    MrsPsKitchen

    肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香...

    免治豬肉、梅菜、生抽、老抽、糖、麻油、紹酒、水、生粉、白胡椒粉

  • 清蒸黑蒜象魚【澎湖野生水產】【富陽黑蒜】

    豆豆

    人說魚的毒性是:「一魟二虎三臭肚,一魟是指魟魚,二虎指的是獅子魚,第三指是臭肚魚,毒性皆以神經毒...

    象魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、薑絲、水,醬油、黑蒜頭【富陽黑蒜】