vickeywei
相信有很多家庭主婦會希望可以讓家人吃的健康又開胃。
除了要選用新鮮的食材，選用的調味料也是一門大...
八分熟的五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、八角、冰糖、水
Karen Ling
含有南瓜甜味且口感柔順的蛋糕。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https...
奶油/牛油、雞蛋、香草精、南瓜泥、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽
Owenmama
我同家人都愛去茶木食台灣牛肉麵， 但連加一要80多蚊一碗。 星期日無出街， 就炆定幾條牛腱 (...
牛腱3件， 約2磅、滷水（1份）- 滷水分數示乎煲容量按比例自調、老抽80ml、生抽50m...
高太廚房
十分喜歡食豆腐的我,見朋友送了支燒肉汁給我,於是就用了該燒肉汁做了一款十分簡單又好味的豆腐,[燒...
長身炸豆腐、味椒鹽、萬字燒肉醬汁
moonmoonkitchen
當然要煮番個煲仔飯
在金飯碗買了靚臘腸
又在大埔買未曾見過的臘豬頸肉
心急煮了一餐飯仔飯
...
米、臘腸、潤腸、臘豬頸肉、豉油、老抽、黃糖、水
moonmoonkitchen
潮州打冷
不論你是否“格己冷”
香港人一定熟悉
滷水鵝、生腸墨魚、大眼雞、凍蟹同蠔餅等等
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韮菜、豬紅、蒜茸、柱侯醬、豆瓣醬、沙茶醬、鹽、胡椒粉、上湯
moonmoonkitchen
LC煲之所以咁受歡迎
一定有佢可愛之處
鑄鐵煲
鎖水功能非常好
傳熱快
不單止可以令食...
豬手、炸豆腐、冬瓜、蒜頭、薑、南乳、柱候醬、酒、老抽、冰糖
moonmoonkitchen
LC食譜
LC煲我唔多
主要係實用多
夠用便好
最近置咗個20cm round
今次用...
餃子皮、粟米、絞肉、金不換、蒜茸、魚露、糖、清水、胡椒粉、蠔油
moonmoonkitchen
單骨是指一支骨的意思
但雞翼有2支骨吃起想來很難吃到中間部位的雞肉
而且中間部位也是比較難熟
將...
雞翼、獨子蒜、葱、生抽、老抽、酒、糖、胡椒粉
moonmoonkitchen
炮製一碗滋味狗仔粉
麵條、湯底及配料三者須相輔相成
多數人會以冬菇、蝦米、豬骨作湯底
也有人用蝦...
粘米粉、澄粉、水、蝦乾、蝦皮、芫茜、豬油渣