雞 食譜、做法 - 共639篇
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醉翁雞翼 糟鹵浸鮑魚
用酒浸食譜試過用玫瑰露, 用紹興酒, 今次用『糟鹵』, 這是從陳年酒糟中,用科學方法提取香氣濃郁...
雞中翼 4隻、罐頭飽魚 1罐、辣椒 6條 (可用蔥段或杞子)、糟鹵 1杯、紹興酒 半杯、魚...
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【泰式綠咖哩雞】
綠咖哩,又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名,如黃咖哩,紅...
去骨雞腿或雞胸肉(切塊)、九層塔葉、紅辣椒(切片)、蘆筍或四季豆(切小段)、高湯或水、油、...
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【拜託冰箱食譜】【EP1】雞胸肉千層酥
鄭昌旭主廚為了遠離故鄉的Robin製作了具有法國風味的雞胸肉食物!
雞胸肉、芥末醬、燈籠椒、切片乾奶酪(芝士)、馬蘇里拉奶酪(芝士)、切片火腿、捲心菜(椰菜)...