蒸 食譜、做法 - 共1464篇

排序

  • 無水蒸香草忌廉海鮮鍋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需擁有一個真空煲, 同樣可以煮出無水蒸海鮮鍋效果。 單單清蒸海鮮唔夠特別, 利用真空煲加上香草...

    肉蟹、游水海蝦、蜆/花甲、新鮮Rosemary、淡忌廉、無鹽牛油、鹽、糖、洋蔥、蒜頭、蔥、...

  • 金銀蒜蒸扇貝

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸過的金蒜撒上蒸好的扇貝, 索上扇貝的鮮甜上湯, 感覺特別好味。我的facebook專頁會有更多...

    扇貝、蒜頭、粉絲、牛油、上湯、鹽、糖、蔥絲

  • 樹子蒸鱒魚下巴頭

    ximending

    自己弄魚,骨頭,下巴,頭也都會吃.這部位比魚肉好味.配樹子不僅去除腥味,更是添加鮮味.湯汁淋上白...

    鱒魚下巴骨頭,頭部、鹽、樹子

  •

  • 雙檸蒸烏頭

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    肥美既元朗烏頭加上兩種檸檬香味，味道好夾又開胃。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitche...

    烏頭、鮮檸檬、鹹檸檬、鹽、黑椒

  • 雲耳蒸雞

    Carline Ki

    「雲耳蒸雞」這道家常菜做法非常簡單，又可謂百吃不厭，只要將雞肉醃得入味，蒸出來的肉質自然嫩滑，然...

    1隻雞、、、

  • 蒸魷魚

    林愛煮CookingLam

    魷魚剛剛熟，脆脆的，讚熱油的芫荽、蔥十分香，伴住一齊食，正！

    魷魚、粉絲、薑絲、芫荽、蔥

  •

  • 黃花魚魚子豆腐蒸水蛋 影片

    鐵朗

    一個完全沒有預算會做的餸，皆因食材裡再有食材，所以將當時有的材料抽少部份，再合併做出，突然而來的...

    黃花魚魚子、雞蛋、冰豆腐、薑蓉、胡椒粉、鹽、雞粉、蔥花

  • 《清蒸蒜蓉白茄瓜》

    CookingCaCaT

    媽媽買咗2條白茄瓜比我，白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩...

    白茄瓜、蒜頭、蔥(切粒)、油、生抽及老抽撈起

  • 豆腐蒸水蛋

    HonneyKitchen

    清清地, 來個滑滑豆腐蒸水蛋~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://ww...

    蛋雞、豆腐

  •

  • 雲腿蒸龍躉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早前出街食飯點了一碟古法蒸龍躉, 承為$188連加一即是$200, 在家參考做法只需$90, 俾...

    龍躉、雲腿、乾雲耳、薑片、蔥段、鹽、乾菇、粟粉、油、油、生抽