瘦肉 食譜、做法 - 共209篇

養生壺版 - 姬松茸鹿茸菌雞油菌瘦肉湯【強身益胃、明目潤燥】

TANG

【食療功效】 補腎、利肺益胃、增強免疫力、預防三高 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適冠...

姬松茸、鹿茸菌、雞油菌、無花果、圓肉、瘦肉、清水

五指毛桃猴頭菇瘦肉湯【生津止渴、健脾益胃】

TANG

【食療功效】 健脾、益胃、增強免疫力、生津止渴 【適宜人群】 一般人都可食用。尤適用食欲不...

五指毛桃、猴頭菇、無花果、淮山、瘦肉、清水、杞子

金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯 【清熱解毒、潤肺化痰】

TANG

【適合季節】 秋季 【食療功效】 清熱解毒、生津止渴、清肺潤肺、潤燥、化痰、止嘔、活血...

大白菜、菜乾、紅蘿蔔、陳腎、南北杏、蜜棗、陳皮、豬腱、清水

響螺片淮山煲瘦肉【滋陰養顏、補腎明目】

TANG

【適合季節】 四季皆宜 【食療功效】 滋陰、補腎、潤腸胃、明目護眼、增強免疫力、壯陽、...

響螺片、淮山片、紅棗(去核)、杞子、瘦肉、薑、清水

牛大力螺片瘦肉湯 影片

Chaomum Cooking

最近雨水多又是轉季時間，可能有不少人，有不同程度的「風濕痛」，除了注意飲食，下雨天開抽濕機，「風...

乾牛大力、乾螺片、乾鐵棍淮山、乾百合、椰棗、瘦肉、薑、水(壓力鍋)、水(一般鍋）

合掌瓜粟米瘦肉湯 影片

Chaomum Cooking

這幾天有颱風，天氣又焗又熱，還時不時下雨，今天去買餸，剛好看到合掌瓜挺漂亮，就來煲合掌瓜粟米瘦肉...

合掌瓜、粟米、粟米鬚、粟米衣、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、瘦肉、椰棗、陳皮、水（明火）、水（壓力...

益母草瘦肉雞蛋湯 影片

Chaomum Cooking

最近在街市見到有新鮮益母草，所以買了回來滾湯，滾個「益母草瘦肉雞蛋湯」，這個益母草湯很適合女性飲...

新鮮益母草、杞子、雞蛋、瘦肉、薑片、鹽、水

(中國菜)花生眉豆瘦肉湯

JessicaKitchen

花生配眉豆是常見組合,兩者均有健脾益氣的功效

豬展、花生、眉豆、紅棗、水、鹽

湯飯之選｜冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup 影片

Cook1Cook

天氣太熱，沒有胃口，簡單的湯飯也可以不錯的選擇，這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯，湯帶鹹香，蛋黃軟綿，用以泡...

冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...

【利尿生津】節瓜冬菇瘦肉湯 Hairy gourd, shiitake mushroom and lean pork soup 影片

Cook1Cook

在酷熱的環境，人體會透過增加排汗和呼吸以降溫；但當溫度過高，生理調節亦能控制體溫時，便會出現熱衰...

節瓜 Hairy gourd、冬菇 Shiitake mushroom、乾木耳 Dry w...