林閃爍
普寧豆醬除了在潮州打冷食大眼雞會食到外，其實可以黎煮餸，焗雞或炒菜。
焗完雞後餘下醬汁黎炆苦瓜...
雞、普寧豆醬、花生醬、糖、薑、蒜頭、紅葱頭、酒、麻油、葱、蠔油
Elaine袁太廚房
雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........
雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...
高太廚房
平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...
鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜
Elaine袁太廚房
本身呢個沙薑焗雞已經好夠味 , 唔需要配薑蓉 , 個薑蓉係俾袁生拌飯食呢 ......
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雞、沙薑粉、蒜頭、乾蔥頭、蔥、薑、鹽、酒、錫紙、焗爐紙、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一款自創食譜，唔需要好多鹽焗製，加上用了蛋白一齊焗製，有鹽焗嘅雞味，但又有滑雞嘅感覺，大家不妨試...
泰安雞、［蛋白鹽材料］粗鹽、［蛋白鹽材料］蛋白、［醃料］海鹽、［醃料］玫瑰露酒、香茅、檸檬...
SamSamKitchen
好邪惡... 邪惡到我都忍唔到口... 今晚唔該做返一個鐘頭運動先!😏
雞中翼(约16隻)、蜜糖、蒜、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露
subina
用冰鮮雞都可以做出好味既鹽焗雞
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鬍鬚雞、薑片、蔥段、紹興酒、沙薑粉、鹽、麥芽糖/蜜糖、熱水