湯 食譜、做法 - 共69篇

老黃瓜袪濕素湯

高太廚房

老黄瓜含豐富多種維生素，有維生素b,维生素C,更有清熱解署,更能利尿解毒,用老黃瓜去配合赤小豆及...

老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆及扁豆、乾蓮子、乾淮山、雲苓、鮮百合、蜜棗、陳皮、食用凍開水

杏汁豬肺湯

高太廚房

杏汁豬肺湯是用了美國杏仁,加入少許北杏去磨成汁去煲豬肺湯,美國杏仁是經過焗製,所以煲出來的湯很有...

豬肺、排骨頭、白菜仔、美國杏仁、北杏、無花果、陳皮、鹽、食用開水、薑

清湯腩

佛羅倫斯小廚房

之前提到買左既牛肋條除左用咖哩煮之外，亦用佢黎煮清湯腩，兩個煮法都好好食！ 佛羅倫斯小廚房...

牛肋條、白蘿蔔1大個、八角、月桂葉、黑椒粒、草果、手工冰糖、薑、牛湯

石鮔排骨湯【澎湖野生水產】

豆豆

南非世界盃期間，德國奥伯豪森海洋生物館所飼養的章魚保羅，準確的預測比賽結果而爆紅的「章魚哥」保羅...

章魚乾【澎湖野生水產】、排骨【澎湖豬肉】、五香豆干， 大蒜、醬油， 塩巴、水、橄欖油【得意...

淮山栗子烏雞湯

MrsSat Cooking

秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...

烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽

爵士湯

佛羅倫斯小廚房

爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。 鄧肇堅爵士係...

走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水

鮑魚雞湯

佛羅倫斯小廚房

兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比 煲好個湯，一打開蓋，香到不得了 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

蕃茄排骨湯【豆豆愛的料理】

豆豆

由於，全球暖化及氣候變遷效應日益嚴！去年環保署公布「十大減碳宣言」中有一項即是「多吃素、少吃肉、...

澎湖排骨、花椰菜、木耳、水、蓮子、蕃茄、塩

章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

豆豆

澎湖特有的野生美味章魚，俗稱「石鮔」，產量少，價格高漲每斤千元-萬元以上，市場幾乎看不到章魚，來...

章魚【澎湖野生水產】、澎湖排骨、塩、水、蓮子、青蔥

枸杞紅棗香菇雞湯【豆豆愛的料理】

豆豆

10年前，我在內科工作，只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝，而我只希望他在工...

雞肉、枸杞、水、薑、香菇、紅棗、塩