湯 食譜、做法 - 共69篇

絲瓜蛤蜊【澎湖名產】【豆豆愛的料理】湯

豆豆

【澎湖灣 外婆的澎湖灣 陽光 沙灘 海浪 仙人掌…】澎湖，有得天獨厚的自然景觀美景，海鮮美食也是...

蛤蜊 ,、絲瓜【澎湖名產】、香油、水、薑絲、塩巴

狗母魚丸紫菜湯【澎湖野生水產】【福壽】

豆豆

台灣市面上，很多進口染色海藻充紫菜，易傷腎致癌，消費者選擇食材需要小心！我們都知道澎湖姑婆嶼盛產...

紫菜【澎湖野生水產】、狗母魚丸【澎湖水產】、青蔥、水、香油【福壽】、塩巴

薑絲蛤蜊湯【澎湖野生水產】【福壽】

豆豆

蛤蜊肉質鮮美、清甜無比，被稱為「天下第一鮮」富含豐富的維生素E，有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化...

蛤蜊【澎湖野生水產】、香油【福壽】、青蔥、水、塩巴、薑絲

粉圓綠豆湯【豆豆愛的料理】

豆豆

炎炎夏日，最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……，且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫...

粉圓、砂糖、水、綠豆

蓮藕蓮子排骨湯【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

豆豆

揚名兩岸的國寶級中醫權威馬光亞教授和中醫師張步桃最愛以有健脾、潤肺、安神的蓮藕養生，古代蓮藕更是...

蓮藕、澎湖排骨、胡蘿蔔、塩,、水、蓮子、香菜、糖

狗母魚丸白菜湯【澎湖水產】

豆豆

嚴選澎湖在地手工風味、口感Q彈、小巧爽脆的狗母魚丸和搭配相傳已久的經典美名「百菜之王」、「天下第...

澎湖水產狗母魚丸、白菜、精靈菇、水、塩巴、糖

牛尾湯

MrsSat Cooking

夏天天氣熱，吃的酸酸辣辣嘅嘢，特别开胃。牛尾湯係一個不錯的選擇， 鍾意辣可以加辣椒。

牛尾、甘筍、西芹、蕃茄、椰菜、薯仔、洋蔥、香葉、茄膏、牛肉農湯寶(史雲生)可不加、鹽、辣椒...

蒜頭黃金蜆湯

豆豆

還記得爸爸生前交際應酬（爸生前，最在意的扁額！當上立委、議員選出來的顧問，然而確工作意外過世）喝...

黃金蜆, 香菜、白蒜頭 , 塩巴、水

《能量素濃湯》(影片食譜) 影片

米太廚房手記

經常做的家常西湯，蔬菜經過烤焗後，蔬菜的香味提升之餘，也帶點燒烤風味，味道絕不比肉湯遜色呢！而且...

紅蘿蔔(小)、薯仔(小)、洋蔥、彩椒(不同顏色)、蒜頭、罐頭番茄2罐、罐頭紅腰豆、鹽、法式...

塔香薑絲蚵仔湯（牡犡）

豆豆

塔香薑絲蚵仔湯（牡犡），又稱「海洋中的牛奶」！—唐代詩仙李白：「天上地下，牡蠣獨尊」的提句。在漢...

薑絲、水、塩巴、蚵仔（牡犡）、九層塔