咖喱 食譜、做法 - 共40篇
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【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯 影片
之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試，大手掌一點點的si...
羊膝、小茴香籽、綠豆蔻、芫茜籽、黑胡椒粒、蕃茄膏、黃薑粉、孜然粉、鹽、糖、薑（半個指頭的厚...
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【影片教學】印度乳酪咖喱牛肉 Beef Rogan Josh 影片
一直很想試一下自己磨香料做咖哩，之後都是用現成的咖喱醬 ，雖然也很好吃，但真係很想試試印度香料...
牛肋條、蕃茄、芫茜、乳酪、香葉（月桂菜）、茄膏、水、黑胡椒粒、小茴香籽、香菜籽、草豆蔻粉、...
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咖喱羊腩配印度薄餅
冬天又係食羊肉嘅季節 ，今日放假來整個咖哩羊腩配印度薄餅 ，羊肉選用紐西蘭羊肉 ，比較嫩滑唔騷。...
羊腩、咖哩醬、洋蔥、番茄、薯仔、薑、蒜頭、清雞湯(或水)、雞精粒、蠔油、鼓油、鹽、糖、米酒...
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日式炸咖喱包
這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。 因為只剩下一飯碗，剛好可以用來做麵包！ 這次分別做了炸包...
高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料（雞蛋、鮮奶或是水）、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...
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泰國風湯咖喱
前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱， 但因為行程問題沒有一嘗。 一直覺得咖喱是應該稠稠的...
全雞、洋蔥、薯仔、南瓜、甘荀、茄子、蓮藕、雞蛋、椰漿、黃咖喱膏、蜜糖、香葉、蔥、[醃雞肉料...
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