味噌食譜、做法 - 共 76 篇 - Cook1Cook食譜分享

日式鯖魚味噌

鯖魚含DHA對身體好.但腥味較重而不喜歡的多. 先處理好,會去除腥味變好味啊!真沒有麻煩.又配...

鯖魚塊、鹽、辣椒(可用薑片)、昆布乾片、水、酒、味霖、味噌(麵豉)

認為青花椰菜是西方蔬菜.但日式吃也不錯.用少量昆布柴魚湯燜煮,鮮甜味濃郁又留著多營養.味噌也對身...

青花椰菜、昆布柴魚高湯、味噌醬、赤味噌、味霖粨(可用酒釀)、酒、水

好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

銀雪魚、日本味噌、味醂、油

急凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ ...

半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本豉油、糖

啲汁好惹味 https://www.facebook.com/permalink.php?...

鯖魚、紅蘿蔔、本菇、韓式大醬、味醂、米酒、糖、薑、水

將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一...

三文魚、本菇、布包豆腐或軟豆腐、蘿白、鰹魚湯包、水、味噌

不消半小時就能上菜，非常簡單，就算是一人料理都可以讓你吃得飽足又滿足！歡迎到面書專頁讚好...

白飯、豬腩片、洋蔥、蒜頭、日式料理酒、味醂、日本醬油、黃糖、水、味噌、蛋黃、黑芝麻

日本麵豉醬，又稱為味噌。 (網上資料) 從營養學角度睇：日本麵豉醬係植物食品中少數含維他命B1...

京蔥、肥牛、豆腐(百福煎炸豆腐)、蒜頭、白味噌、味琳、生姜燒汁、水

肉味噌白蘿蔔，是一道非常簡單，又非常好下飯的菜式。用自己調味的味噌醬來煮碎肉，惹味得很，配上清甜...

白蘿蔔、豬絞肉、味噌、砂糖、料理酒、鏗魚粉、料理酒、清水