鮑魚 食譜、做法 - 共30篇

排序

  • 薑葱鮮腐竹蒸鮑魚

    SamSamKitchen

    呢款簡易菜式…… 宴客一流！

    鮑魚、鲜腐竹、糖、薑(切絲)、葱(切絲)、橄欖油、蒸魚生抽

  • 醉翁雞翼 糟鹵浸鮑魚

    卷一廚房

    用酒浸食譜試過用玫瑰露, 用紹興酒, 今次用『糟鹵』, 這是從陳年酒糟中，用科學方法提取香氣濃郁...

    雞中翼 4隻、罐頭飽魚 1罐、辣椒 6條 (可用蔥段或杞子)、糟鹵 1杯、紹興酒 半杯、魚...

  • 薑葱炒鮮鮑魚

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    大家經常行街市都會發現一份一份既鮮鮑魚，價錢都算抵食，我買開既街市多數$48有6隻，有時會再平d...

    鮮鮑魚、薑、葱、蠔油、糖、水、老抽、米酒

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  • 爆炒鮑魚

    佛羅倫斯小廚房

    每次吃鮑魚總是蒸，因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸，難免吃得厭倦。這次買了幾隻鮑魚試下爆炒，...

    新鮮鮑魚、薑、乾蔥、蔥、醬油、老抽、糖、紹興酒、水

  • 泰式凍鮑魚

    josearfung

    鮑魚就用整個凍鮑魚又可以預先整, 而且愈醃愈入味, 炎炎夏日最岩食這個開胃菜 http://j...

    鮑魚、香茅、青檸汁、辣椒、薑、蒜、魚露、糖、水

  • 咸水陳皮蒸鮑魚

    卷一廚房

    新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別

    鮑魚、陳皮、蔥粒

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  • 薑葱腐乳煀鮑魚

    CookingObsession

    絕對是宴客之選，無論鮮鮑或罐頭鮑配合香氣十足, 跟海鮮超夾的薑葱，加上腐乳的獨特咸香，是時候放棄...

    南非罐頭鮑，細頭裝、薑片、葱、腐乳、糖，紹興酒

  • 鮑魚粒瑤柱炒飯

    JanJankitchen

    在外吃炒飯總不及自己煮的足料，炒飯加入鮑魚瑤柱又確是平凡中提升了不少！想瑤柱不會吃到黏牙蓬又乾又...

    即食鮑魚 5隻、乾瑤柱 4粒、熟飯 3碗、豆粒 適量、調味料: -----、鹽 少許、...

  • 低卡料理~醬滷杏鮑菇(素鮑魚)

    黃美惠

    這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 htt...

    杏鮑菇、青江菜、醬油、糖

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  • 蒜香豉汁鮮鮑魚

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~今日玩蒸鮮鮑魚~去到街市~~魚佬話要收檔喎!~咁就好平價咁買咗喇~!呵呵呵~~返黎洗刷乾淨~...

    鮮鮑魚、紅椒絲、豆豉茸、蒜茸