純素 食譜、做法 - 共29篇

排序

  • 香柚果醬丹麥酥（純素）

    HCookie手作廚房

    淡淡奶油香加上柚子果皮獨特的香氣，簡單操作又不易失敗的配方，真的是一款很適合夏天製作的小點心 ...

    植物奶油、海藻糖、低筋麵粉、香柚果醬

  • 水蜜桃醬煎素鵝配三色螺絲粉（純素）

    Kris Wan Ka-wai

    新書《我行我素》在各大書店熱賣中！

    素鵝、三色螺絲粉、水蜜桃/黃梅果醬、布冧、鹽、糖、白草莓醋

  • 杏仁棒 (純素)

    Kris Wan Ka-wai

    杏仁有美白功效及幫助阻隔脂肪吸收，原來還可以預防應知能力減弱，改善記憶力。 新書《我行我素...

    低筋麵粉、木薯粉、杏仁粉、泡打粉、糖、冷壓初榨椰子油、燕麥奶、杏仁

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  • 甘筍小蛋糕 （純素）

    Kris Wan Ka-wai

    甘筍像洋蔥一樣，越受熱越容易焦糖化，因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ，甘筍蛋...

    自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁（約2條甘筍）、菜油、甘筍渣

  • 黑松露紅豆藜麥飯（純素）

    Kris Wan Ka-wai

    藜麥煮熟後像米飯，甚至比米飯更有益，高蛋白高纖維，加入紅豆後，豐富了口感及飽足感。嫌香味不夠，用...

    黑松露醬、紅豆、藜麥、水份、鹽

  • 「紫最甘迷」 - “純素” 紫薯慕士杯

    Mimiveggie

    坊間 - 慕士蛋糕，大多含有「魚膠成份」。魚膠：是由動物骨頭或結締組織提煉出來，不適合素食者食用...

    紫芯蕃薯、愛之味 – 純濃燕麥、Tidjoori – Soy Whip：Rice Spra...

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  • 純素鳳梨酥

    Kris Wan Ka-wai

    用簡單的方法，做伴手禮的獨特風味。 沒有刻意用新鮮鳳梨煮成餡料，因為我是一個懶惰的人， ...

    外皮：、中筋麵粉、菜油、燕麥奶/豆奶、糖、餡料：、鳳梨果醬、糯米粉、糖、*濃稠度接個人喜好...

  • 純素烤焗芝士撻

    HappyBakingSunda

    【Bake cheese tart 烤焗芝士撻】雖然已經登陸左香港成個月有多！想食又唔想排隊, ...

    即食甜撻底、純素忌廉芝士、全脂椰奶、純素車打芝士碎、糖霜、檸檬汁、雲呢拿香油、黑朱古力

  • 素泰式炒金邊粉 (蛋素 / 可改成純素)

    erictsewc

    炒金邊粉也算是泰國菜裡非常受歡迎的菜色。其實只要買到羅望子醬，要炒金邊粉其實不難。有興趣可試試這...

    金邊粉(棵條)，用熱水浸約 1 小時後瀝乾備用。、銀芽、豆乾，切絲備用。、素魚旦，對半切備...