Lc 食譜、做法 - 共36篇
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LC主理 "咖喱薯仔炆雞翼"
煮咖喱，不論配搭什麼食材，最吸引是咖喱汁，送飯或香酥餅都一流！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...
雞中翼(我用Sadia雞中翼)、馬鈴薯(切角)、甘筍(切塊)、蒜頭(切片)、薑片、指天椒(...
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LC主理 "頭抽豉油雞脾"
雞脾啖啖肉以頭抽豉油、八角、紹興酒等調味烹煮成，嫩滑又香口。 歡迎遊覽 "小高廚房"...
鮮雞脾、葱段(切段)、薑片、頭抽豉油汁料：、頭抽豉油、生抽、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...
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煮食記錄: 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC煮理
這個餸絕對係會令我食飯或令大家唔會唔添飯嘅菜式。 這個菜式主角當然係五花腩啦，還一定要帶肥的五花...
連皮五花腩、豆卜、蝦乾、蒜頭、醃料:、蝦醬、生抽、糖、生粉、水 (浸蝦乾水) (後下)、油
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LC主理 "赤小豆粉葛鯪魚湯"
芸芸老火湯中，赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕，老少皆宜，是一款值得推介給朋友的湯水。 歡迎...
粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水
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LC主理 冬菇瑤柱花膠湯
冬日天氣乾燥，飲用自家煲的愛心湯水，保健又滋潤，加上含有豐富骨膠的花膠，具滋陰功效，對乾燥皮膚尤...
花膠、冬菇、乾瑤柱(約3粒)、豬月展、薑片、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹興酒、清水
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LC主理 "麻辣雞煲"
天寒地凍，有什麼好得過在家食雞煲，再歎熱辣辣火鍋？ 自家炮製麻辣雞煲更可因應個人口味調節喜歡的...
新鮮雞 / 嘉美雞、紫洋葱(切塊)、蒜頭(拍扁)、乾葱(切片)、薑片(略拍)、葱段、指天椒...