咖喱 食譜、做法 - 共40

排序
  • 【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯 影片

    老娘的草根飯堂

    之前在做印度牛肉咖喱時,已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試,大手掌一點點的si...

    羊膝、小茴香籽、綠豆蔻、芫茜籽、黑胡椒粒、蕃茄膏、黃薑粉、孜然粉、鹽、糖、薑(半個指頭的厚...

  • 咖喱牛腩

    MrsSat Cooking

    咖喱牛腩系一道香港人較喜爱的食物,差不多每間茶餐廳都有得賣。其實做法不難。

    牛坑腩或牛肋條、黑椒拍碎、青紅椒(切塊)、亁蔥頭、香葉、洋蔥、蒜頭

  • 【影片教學】印度乳酪咖喱牛肉 Beef Rogan Josh 影片

    老娘的草根飯堂

    一直很想試一下自己磨香料做咖哩,之後都是用現成的咖喱醬 ,雖然也很好吃,但真係很想試試印度香料...

    牛肋條、蕃茄、芫茜、乳酪、香葉(月桂菜)、茄膏、水、黑胡椒粒、小茴香籽、香菜籽、草豆蔻粉、...

  • 咖喱羊腩配印度薄餅

    MrsSat Cooking

    冬天又係食羊肉嘅季節 ,今日放假來整個咖哩羊腩配印度薄餅 ,羊肉選用紐西蘭羊肉 ,比較嫩滑唔騷。...

    羊腩、咖哩醬、洋蔥、番茄、薯仔、薑、蒜頭、清雞湯(或水)、雞精粒、蠔油、鼓油、鹽、糖、米酒...

  • 日式炸咖喱包

    老娘的草根飯堂

    這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。 因為只剩下一飯碗,剛好可以用來做麵包! 這次分別做了炸包...

    高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料(雞蛋、鮮奶或是水)、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...

  • 泰式咖喱薯仔牛肋條

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    行過麵包店突然想食蒜蓉包, 但淨食蒜蓉包又有太單調, 所以整咗個咖喱牛肋條, 用黎送蒜蓉包...

    牛肋條、薯仔、洋葱、咖喱醬、香茅、椰漿粉、鹽、冰糖

  • 泰國風湯咖喱

    老娘的草根飯堂

    前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱, 但因為行程問題沒有一嘗。 一直覺得咖喱是應該稠稠的...

    全雞、洋蔥、薯仔、南瓜、甘荀、茄子、蓮藕、雞蛋、椰漿、黃咖喱膏、蜜糖、香葉、蔥、[醃雞肉料...

  • 咖喱蘑菇吞拿魚包

    艾華斯

    咖喱一向很下飯,這次換來造麵包也很不錯~~

    高筋粉、全麥粉、低筋粉、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽、咖喱粉、糖、罐裝蘑菇、吞拿魚、咖喱粉...

  • 日式咖喱釀雞翼

    卷一廚房

    釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫, 只要功多藝熟, 加點心思, 簡單雞翼也能泡製出好滋味!

    雞翼、冷飯、日式咖喱、蔥頭、薯仔、甘荀、熱水

  • 印度咖喱炆牛脷

    天后站私房菜my tiny kitchen

    一位同事是印度華僑,常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料,香氣十足。在香...

    牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻