越南 食譜、做法 - 共41篇

排序

  • 正宗越南米紙卷（ 越南峴港Banyan Tree食譜）

    志在煮大全

    去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷，做法簡單的小食，加入兩種香草卻畫龍點晴...

    米紙、蝦仁、沙律菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲、芫荽、薄荷葉、蒜頭、辣椒、泰式雞醬、青檸、魚露、糖

  • 【食譜】松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味|閃閃哈打食譜 影片

    閃閃哈打

    松子魚露炒蝦球 越南魚露醃蝦更鮮味 影片推介： 【深圳海底撈．免排隊秘訣】https:/...

    魚露、紹酒、胡椒粉、尖椒、青紅椒、西芹、莞茜

  • 越南咖哩牛肉

    AnnLau

    少少辣的越式咖哩牛肉。可加入薯仔及加辣椒。

    牛肋條、紅蘿蔔、紅蔥末、蒜末、洋蔥、水、紅椒粉、咖哩粉、香茅、魚露、冰糖、雞粉

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  • 《越南素紙米卷》

    Doublemama

    越南素米卷是一款 味道清新 而又 惹味的菜式! 汁料 是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食...

    越南米紙、三色燈籠椒、紅蘿蔔刨絲、米粉

  • 越南米紙卷

    Nicola Cheung

    一包越南手信，所以有機會捲捲下！ 鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！

    米紙、蝦、生菜、芫茜、蟹柳、青瓜、檬粉、蒜頭、白醋、魚露、水、糖、麻油

  • 《越南扎肉包》

    CookingCaCaT

    最近收咗好多條扎肉手信，亦因為太回味越南食嘅扎肉法包，今次我轉用豬仔包代替。一樣好味又得意! 更...

    扎肉(豬)、牛油、黑醋

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  • 越南扎肉煎蛋

    ChinYuKitchen

    扎肉(Giò Lụa)又稱豬肉扎, 是越南特色美食, 今日自家來個簡易的扎肉煎蛋, 配飯一流! ...

    越南扎肉、雞蛋、調味料、海鹽、胡椒粉

  • 越南酸辣魚露豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    家人朋友都超愛吃我做的醉豬手，今次拿了部份來做這味道，好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛，去油膩...

    凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉

  • 越南素米卷

    高太廚房

    越南素米卷是一款味道清新而又惹味的菜式!汁料是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食材,今次用了素...

    芒果、牛油果、米粉、青瓜仔2條約、甘筍、越南米紙、白米醋、魚露、青檸、蒜頭、指天辣椒、砂糖...

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  • 20分鐘自製越南米紙春卷好L簡單 (我覺得啦)

    helloroo

    專頁: https://www.facebook.com/HiMrRoo/

    蝦、熟蝦無殼、生菜、薄荷葉、Basil、米紙、蒜蓉、辣椒碎、魚露、青檸汁、檸檬汁、糖、水