Sandy漫長入廚趣事
一個懶人健康湯水，落街買豬尾骨，之後就可以㷛，砧板都唔使用🤪
湯水賣相係黑色嘅，唔係幾討好，但...
黑豆、蓮子、花腰豆、蜜棗、豬尾骨
Elaine袁太廚房
雖然粉葛可以煲素湯或粉葛水 , 但都係配肉煲成肉湯最好味呢 ......
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粉葛、粟米、赤小豆、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、花豆、鹽
Elaine袁太廚房
晚餐雖然只有一碗湯 , 但勝在多湯渣 , 已經好足夠呢 ......
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霸王花、紅蘿蔔、貢梨、豬尾骨、無花果 (先預先加水浸10分鐘)、蜜棗、南北杏、鹽
komama
皇帝豆的纖維含量相當高，每100公克多達5.1公克，同時也算是高鐵食物，磷、鉀含量也較高，盛產於...
皇帝豆、排骨肉塊、水、黑木耳養生露、鹽巴、白胡椒粉、米酒
Elaine袁太廚房
大芥菜同蕃薯煲到半溶狀態 , 淨飲湯食湯渣都好飽肚呢 ......
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大芥菜、蕃薯、燒豬骨、鹽、薑
Elaine袁太廚房
濃郁的自家製鴨骨湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 絕對一流呢 ......
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雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、上湯、炒米粉、鹽、薑、蔥、糖、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、...
MrsHorse
羊肚菌營養豐富，對脾胃有益，對女仕更有減肥和美容的功效，加入紅蘿蔔和粟米增添清潤的味道！
羊肚...
羊肚菌、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、排骨、清水
Elaine袁太廚房
又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果...
蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、豬骨 , 海底椰片、果皮 (預先浸軟)、鹽、蜜棗、南北杏
mary chan
給婆婆燉的滋補湯，天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用， 高麗參有大補元氣作用，兩樣東西在一起有相得...
天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞
中華小當家
冬季適合多吃點蘑菇，而鹿茸又是滋補的食材，再加上滿是營養的膠原蛋白，牛骨，煲出來的湯別提有鮮。
鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽