Elaine袁太廚房
魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...
節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片
花師奶
其實，相信每位媽媽都會做蕃茄煎紅衫魚這道菜，無甚特別，但花師奶很回味小時候在娘家正做著功課之時，...
紅衫魚、蕃茄、薑絲、蔥段、鹽、糖、生粉水、水、油
小高廚房
夏天正值瓜菜當造季節，以節瓜配搭紅衫魚，加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味！
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紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水
小高廚房
南瓜味重，瓜肉較甜，配以細小的紅衫魚來煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~
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紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水
芙芙
酸酸甜甜的魚菜式，又一下飯之選。
詳細可以看以下網址:
http://fufulitt...
紅衫魚(大)、蕃茄(切件)、香蔥(切條)、蒜頭、清湯、調味: 鹽、糖
小高廚房
金針、紅棗來蒸雞就試得多，以金針和紅棗入湯，你又試過未？加入紅衫魚，令湯更好味 ~
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紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水