筍 食譜、做法 - 共320篇

排序

  • 燒汁蘆筍豚肉卷

    Snowy Lala

    超級簡單又好食！15分鐘完成！ 買定啲材料係屋企，就算落大雨都有飯食啦！ - ［insta...

    蘆筍、豬豚肉、日本醬油、味醂、糖、麻油、芝麻

  • 蘆筍帶子意大利飯

    Snowy Lala

    屋企盒意大利飯買咗好耐，終於記得拿佢出嚟見人🤣 - 帶子本身好大粒，溶雪已經細咗一圈，一煮又...

    意大利米、蘆筍、帶子、白酒、雞湯、水、忌廉、鹽、黑胡椒、洋蔥、蒜頭

  • 西湯篇｜簡易白蘆筍湯 白蘆筍和綠蘆筍的分別 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    又到了白蘆筍季節, 今次做一款很簡單的菜式. 白蘆筍湯~~~ 成品: 3 - 4人 ...

    白蘆筍 (A)、白蘆筍 (B)、帶子、洋蔥、紅蔥頭、牛油 (A)、鮮奶油、雞湯、百里香、肉...

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  • 奶油蛤蜊蘆筍湯

    葉溫妮

    材 料： 蛤蜊5顆、青蘆筍2支。 調味料： 台塑奶油濃湯粉1包。

    蛤蜊、青蘆筍、台塑奶油濃湯粉

  • 竹筍炊飯

    廚房女漢子Ritas

    會苦的竹筍，可以去殼後，並在水裡加一匙鹽，完全煮熟後燜到降溫，再將筍子泡在煮筍的水裡，放冰箱冷藏...

    米、熟筍、腰內肉、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、蔥、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、鹽、棕櫚...

  • 醃筍炒雞

    廚房女漢子Ritas

    天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，...

    雞腿、醃筍、紅蘿蔔、蒜、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽（調整用）

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  • 粟米甘筍豬展湯

    KasoKitchen

    大家喜歡中湯還是西湯呢？ 其實中西湯我都很可以😂中湯感覺比較輕盈養生，西湯則濃郁飽肚！那今天就...

    豬展、水、甘筍、粟米、蜜棗、南北杏、乾瑤柱

  • 湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...

    冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油

  • 醃筍炒雞

    廚房女漢子Ritas

    天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，...

    雞腿、醃筍、紅蘿蔔、蒜、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽（調整用）

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  • 微波爐荷蘭醬 (附加鹽水煮蘆筍) 影片

    Uncleray Foodlab

    最快速簡易嘅方法去煮荷蘭汁使用微波爐! 大約5分鐘便完成了! 荷蘭醬除了製作班尼迪蛋愛外,最適...

    微波爐荷蘭醬:、蛋黃、牛油、白酒醋、檸檬、紅蔥頭蓉、鹽,白胡椒、水、甜紅椒粉