找食譜 食譜、做法 - 共41150

排序
  • 南洋風椰香芒果乳酪塔by戀戀家

    戀戀家

    免烤的乳酪塔正適合現在的天氣,香香的椰漿風味,和芒果真是絕配,冰冰涼涼的香濃起司加上滿到不行的水...

    消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪creamcheese、糖、椰漿、鮮奶油、吉利丁、芒果、奇異果、...

  • 菇燴青江

    ㄚ曼達

    有些青菜不易入味,像是青江菜、格蘭菜等等,這時候使用蠔油就對了!味道鮮美的蠔油可以輕易沾附在青菜...

    李錦記舊庄特級蠔油、青江菜、大鮮香菇、黑木耳、紅蘿蔔絲、蒜片、香油、鹽

  • 腐乳扣肉by戀戀家

    戀戀家

    醬油的風味搏大精深,調出切合的滋味才是功力所在,淬釀是花150天釀造而成的美味,這樣的職人堅持也...

    五花肉、茭白筍、蔥 段、薑 片、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、米酒、豆腐乳、糖

  • 蕃茄紅燒蹄筋by戀戀家

    戀戀家

    蹄筋中豐富的膠質,是家中任何一位成員都需要常常補充的,但蹄筋無色無味,要煮到美味其實不太容易。 ...

    牛蹄筋、紅蘿蔔、蔥、薑、洋 蔥、蒜 頭、辣 椒、淬釀醬油露、米酒、豆瓣醬、花椒辣醬

  • 紅燒薄片蹄膀by戀戀家

    戀戀家

    這道菜餚的精隨是要先冰入冰箱再利用浸泡的方式,將用魯汁的風味慢慢的滲入蹄膀內並且讓肉緊實,因此浸...

    蹄 膀、蔥 段、薑 片、蒜 頭、八 角、辣 椒、糖、淬釀醬油露、米 酒、開 水

  • ㄚ曼達的廚房~白酒鮭魚麵

    ㄚ曼達

    外國人將白酒入菜,就像是我們把米酒入菜一樣頻繁,尤其是海鮮料理,我們用米酒來去腥,外國人用白酒來...

    義大利LAMBRUSCO (白)汽泡酒、雪白菇、鴻喜菇、蒜片、鮭魚塊、義大利麵、黑胡椒、鹽

  • 茶葉蛋

    ㄚ曼達

    傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

    李錦記舊庄特級蠔油、蛋、水、茶葉蛋滷包、醬油、冰糖

  • ㄚ曼達的廚房~鮮奶油土司(麵包機)

    ㄚ曼達

    用麵包機已經六年了,大部份都是拿來揉麵團,鮮少直接做土司,但是最近社團中,很多人添購了麵包機,但...

    高粉、鮮奶油、水、糖、日正酵母、鹽、橄欖油

  • ㄚ曼達的廚房~炒青蔥

    ㄚ曼達

    蔥通常都被拿來當辛香料來使用,其實鄉間很多人都直接清炒來吃! 蔥只要一收成,就可以看到很多...

    蔥、鹽

  • 10分鐘美味上桌-鯖魚乾式咖哩飯by戀戀家

    戀戀家

    乾式咖哩飯作法簡單,比一鍋煮的咖哩快速多多,但咖哩粉在熱鍋上炒過一番,香味逼人, 加上油脂...

    鯖魚、白飯、小黃瓜、洋蔥、蛋、咖哩粉、鹽、蕃茄醬、七味粉