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拉瑪五世泰王朝湯by戀戀家

這道拉瑪五世泰王朝湯，相傳是熱愛烹飪泰皇廣蒐民間食譜，其中一道是對於感冒深具療效的湯品，初冬的季...

鯛魚片、馬鈴薯、草菇、新鮮蘿勒(各式蘿勒品種皆可，但不可用九層塔)、大紅辣椒、紅蔥頭、羅...

曾經在台北品過花鵰雞，滋味令人念念不忘，尤其是利用剩的湯汁來炒年糕或是粄條，不管肚子再飽都吃得下...

金門高粱酒、雞剁塊、年糕、蔥段、蒜頭、薑片、麻油、醬油、糖、水

把可爾必思取代牛奶和水來搭配鬆餅粉做成酥脆的餅皮塗上厚厚的奶油,哇~酸甜好滋味就在口中,讓心情都...

鬆餅粉、蛋、可爾必思、奶油、蘋果

臺東的原色金針，柴魚花，清亮有機Q梅，洛神花蜜餞，埤南米讓我想到秋天的味道,運用了主廚體驗包的5...

埤南米、埤南洛神花、台東有機Q梅、台東原色金針、台東柴魚花、剝皮辣椒、蛋、韮菜、海苔

微涼的秋天在平時料理中加入酌量辛香料ˊ 除了可以促進血液循環ˊ也能讓身體備感溫暖。用自己特...

帶骨大雞腿、蒜頭、薑、蔥白、香菜ˊ辣椒、蒸雞腿湯汁、特調紅椒香辣油、醬油

不知道什麼時候起嗜吃辣的功力越來越厲害了ˊ 正所謂無辣不歡.... 即使是平時料理也總喜歡來那麼...

蝦子約、蔥、辣椒、薑末ˊ蒜末各、蒜味花生、鹽、米酒、玉米粉、特調紅椒香辣油、淬釀日式和風醬...

天氣變冷總是想吃點帶辣又軟Q的食材，剛好家人從韓國回來帶了泡菜(／‵Д′)／來個泡菜炒年糕呗!...

淬釀日式和風醬油露北海道昆布、糖、高湯罐、熟白芝麻、韓式泡菜、年糕、蒜頭

爆漿的起司加上培根的香氣讓豬排口感更層次，簡單不失手的家常料理。

淬釀日式和風醬油露北海道昆布、米酒、胡椒粉、五香粉、培根片、豬肉片、乾酪片、蛋液、麵粉、麵...

以前總覺得羊肉羊騷味很重，所以沒做這類的料理也少吃，但Q爸喜歡吃羊肉，總是要為他做個他愛吃的東西...

羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、水、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、鹽焗雞香...

酸酸甜甜的蜜李加黑糖一起熬煮成的焦糖蜜李果醬, 搭配市售酥皮烤成酥派輕輕鬆鬆的下午茶點心...

蜜李、黑糖、玉米粉、柳橙汁、冷凍酥皮