QQ廚房
暖春的季節，其實是稍稍有寒意的~
想到櫻花蝦，總讓我有個小時候的記憶畫面，裊裊炊煙升起的煙...
米、越前棒、東港櫻花蝦、蘆筍、鮮香菇、紅蘿蔔末、芹菜末、油蔥酥、鹽、白胡椒粉
QQ廚房
春天!是令人感到生命活力的季節~
早晨起床，春暖花開，有一絲絲的陽光灑進窗前，最適合來這道...
頂好雞里肌、雲林西螺美生菜、雲林西螺紫色高麗菜、紅、黃彩椒、蘋果、黃金奇異果、白芝麻、花椒...
憶柔蔬食料理
傳統古早味在來米蘿蔔糕，天然日曬香菇果然口感Q彈，綿密的蘿蔔糕滿滿白蘿蔔鮮甜，配上厚實的香菇，下...
在來米(一巾)、地瓜粉、白蘿蔔、水、香菇、油、鹽、白胡椒粉
憶柔蔬食料理
大頭菜是冬天蔬菜正當令，醃大頭菜是冬天最便宜好吃的小菜之一，做好冰在冰箱2~3天，無論配飯.麵....
鹽、大頭菜、辣椒、香菜、烏醋、香油、辣油(可免)
憶柔蔬食料理
茴香菜是冬天蔬菜正當令，富含纖維質可以整腸胃，含鈣質在蔬菜裡更是名列前茅，體質較虛寒、怕冷的人，...
油、薑片、當歸、水、小茴香、鹽巴、麻油
憶柔蔬食料理
白蘿蔔正當令鮮嫩甜美，這種煮法把白蘿蔔甜味鎖住，豆皮則完全吸收了鮮甜的蘿蔔汁，再加上九層塔提味，...
油、薑絲、紅蘿蔔、白蘿蔔、溼豆皮、鹽巴、醬油、水、素蠔油、九層塔
憶柔蔬食料理
自己炒黑豆很難簡單，炒好的黑豆可以當零食，不過～要有健康的牙齒才能享用，也可以泡黑豆酒，做料理調...
黑豆、鹽巴
憶柔蔬食料理
佛塔一朵將近台幣200元，每顆都是螺旋狀，像鑽石一般，生長在海拔1600公尺到2000公尺濕冷山...
油、薑絲、紅蘿蔔、杏鮑菇、佛塔花椰菜、鹽巴、水
憶柔蔬食料理
菜心是冬天蔬菜，尾部可以用來做衝菜，變成嗆辣夠勁惜福好料理，嗆辣程度驚人，天然嗆味超越哇沙米~(...
油、菜心尾部花和葉、鹽巴、薑末、辣椒末(可免)
Amyの私人廚房
羅宋湯的發源於烏克蘭的一種濃菜湯,煮好的湯冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。這次使用番茄及月桂...
牛肉塊、新鮮蕃茄、番茄泥或番茄罐頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、高麗菜、高湯、月桂葉&巴...