煮 食譜、做法 - 共1019篇

慢煮極厚切完美爆汁西冷牛扒 (附無血水教學) 影片

唔熟唔食Cook King Room

我哋今集講下慢煮嘅屈機之處。會涉及約8分鐘嘅lecture, 無興趣或者唔想聽請留意時間跳過。呢...

西冷牛 4寸、蒜頭、百里香、鹽、黑胡椒粉

【豆腐煮魚蛋】

HonneyKitchen

當一個人懶到去一個點既時候....😆 雖然是懶人送, 但人人LIKE 喜歡的請點個讚 Fac...

豆腐、魚蛋、蒜蓉

蝦醬醋煮綠花椰菜

ximending

加醋顏色不好看.但多加點鮮甜味,香酸適合當作下飯下酒菜啊^^ 昆布柴魚高湯作法 http...

綠花椰菜、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、白米醋、蝦醬、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

香草忌廉白酒煮蜆 (蜆食譜三)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

朋友分享貝澳蜆，我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。 我的facebook專頁會有更多食譜...

大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉

勝瓜煮大蜆 (蜆食譜二)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

勝瓜吸收大蜆鮮甜味道, 勝瓜特別美味, 如果加多一點上湯, 可變成節瓜大蜆湯水。這些蜆是朋友去貝...

大蜆、勝瓜、蒜頭、鹽、上湯

醋煮金針菇

ximending

金針菇配醋,不常看.但鮮甜味濃郁好味囉~.醋香開胃,不妨試做啊^^ 昆布柴魚高湯作法 h...

金針菇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯(可用水)

油鹽水粉絲煮蜆

蘇清_蘇菲亞

有熱湯、有粉絲飽肚、有海鮮唔肥^o^。 獨自享受一煲仔，都不錯！:-D

蜆、泰國粉絲、薑、乾蔥、蔥、大頭菜、芫荽、芹菜、胡椒粉、麻油、糖

慢煮 泰式豬頸肉 炒出前一丁 (淺談慢煮的缺點) 影片

唔熟唔食Cook King Room

今集找數先，整個網友之前有提議過嘅豬頸肉炒出前一丁，豬頸肉係我認為慢煮肥肉中嘅極限今集就講下其實...

豬頸肉、香茅、青檸葉、紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣招、豉油、老抽、魚露、白胡椒粉、芫茜蔥、出前一...

(煮食影片)養顏烏髮醋泡黑豆 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

陳醋、生黑豆

日式醋煮獨木(うど udo)

ximending

獨木(うど udo)是野菜之一.早春出來.而帶點苦澀味.這種蔬菜配醋與山椒(日本花椒)好搭~.不...

獨木(うど udo)、山椒(日本花椒)、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯