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【蠔油醬燒茄子】

要保持茄子的顏色鮮艷，利用高溫烹煮【油炸】，顏色就會變得鮮艷亮麗。歡迎大家來到Ann的小廚房~...

茄子、蒜蓉、素食蠔油、紅辣椒【切粒】、青蔥【切粒】、食水、以下兩者混合用作勾芡、玉米粉、食...

因為很喜歡吃茄子所以試了很多次不過油而可以保持顏色的方法~今天做魚香茄子也蠻成功~和大家分享~

茄子、豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層搭、醬油

令人吮指回味的胡椒蝦在家作其實也很容易，容易到連翻面的力氣都免了。現在成了煮婦，開始有感以前胡椒...

白蝦、去皮蒜頭、薑片、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽、米酒

[小烤箱極限料理] 不可控溫不能分層的小型烤箱, 烤出小型軟綿濕潤又乳酪味濃郁的輕乳酪蛋糕~

雞蛋、奶油乳酪、牛奶、玉米粉、蜂蜜、檸檬汁、塔塔粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post....

蕃茄、米、水

三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...

三文魚骨 4塊、蒜葱 3粒、辣泡菜隨意、黑胡椒少許、檸檬 1個

Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

雞蛋3隻、金菇 1包、蕃茄 1個、芝士 1片、鹽少許、黑胡椒少許

三文治(Sandwich）是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之...

方飽 4片、雞蛋 2隻、蕃茄 1個、熟火腿 2片、芝士 1片、生菜 4-6片、鹽少許...

瑤柱營養價值甚高, 含有人體多種營養必需。翠瓜在瓜類蔬菜中，含鈉量和脂肪量都較低，有清熱清暑, ...

急凍鷄脾兩隻、瑤柱 2粒、翠瓜 1條

炒麵是早餐其中之一受歡迎的食材，炒麵是指將麵條快炒出來的麵條食物，基本無湯，口味以鹹為主。

粗麵2餅、蒜蓉 2茶匙、洋葱半個、鷄蛋 2隻、甜醬油2茶匙、滾水半杯、蕃茄半個、甜豆...