日式食譜、做法 - 共 846 篇 - Cook1Cook食譜分享

日式樹子乾瓢(kan-pyou)

乾瓢感到乾澀味.配台灣的樹子做做看.成功囉~.沒感到乾澀味,變成好味啊^^ 昆布柴魚高湯作...

乾瓢、鹽、辣椒、酒、樹子、樹子汁、昆布柴魚高湯

鮮拆蟹肉的鮮甜，配上滑滑的豆腐，一道簡單又下飯的冷盤。買不到牛角醬油，也可用日式...

滑豆腐、牛角醬油、鮮拆蟹肉、紅洋蔥、美乃滋、鹽、黑椒、蒜蓉、芫荽

蕪菁頭與辛香料很塔.辛香料只用黃薑粉煮.清淡清爽當作適合下酒菜啊^^ *必要多方昆布柴魚高...

蕪菁頭、鹽、紅蔥頭碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、黃薑粉、昆布柴魚高湯

慢慢開始山葵葉旺季.葉子與莖不僅辛辣味足夠,浸泡昆布柴魚高湯更香.配鮪魚,牛肉很塔囉^^ ...

山葵葉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

黑豆對女人很好.蛋白質豐富,熱量低.煮鹹甜些可.日本人吃黑豆甜的較多.用快鍋簡簡單單做出好味健康...

黑豆乾(小粒)、糖、醬油、水

在日本有幾種蕪菁.這種紅皮白果肉,常用醃菜.配白米醋與薑,就是媽媽的醋醃菜味道. 顏色漂亮,適...

紅蕪菁頭、鹽、薑絲、白米醋、糖、昆布乾片

跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

日式昆布柴魚高湯萬用!去除苦澀味提食材原味.配羅馬花椰菜很塔.不要丟莖喔!做出簡簡單單好味菜啊~...

羅馬花椰菜莖、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯

在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄，我要任性地決定自己想要的厚度！

五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...

如果你家中有小朋友要帶飯，有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當、贏取他的少稱讚? 今天就開...

日本米、蛋、菠菜、西蘭花、紅蘿白、三文魚、韓式甜芥末、葱花/海苔碎/烘香芝麻、壽司醋、紫菜