蛋 食譜、做法 - 共372篇

排序

  • 烘王A+料理簿：甜心麵包蛋糕《中種法》

    瑪莉的料理世界

    是蛋糕，還是麵包！？ 讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 ...

    《製作中種麵糰》、高筋麵粉、冰水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、...

  • 法式焦糖燉蛋 (無火槍做法)

    自家廚房 Casacookery

    法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...

    Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水

  • 兩粒蛋的戚風蛋糕

    Karen Ling

    兩粒蛋的戚風蛋糕，第一次做chiffon,因為看到四粒蛋以上的都不想做,不想吃那麽多量的,怕肥,...

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、奶粉、水、玉米油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、砂糖

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  • Oreo 優格海綿蛋糕

    Fens

    加入原味優格做出來的海綿蛋糕，味道清新，吃下不會很甜，也不會感到很飽膩，搭配OREO餅乾做饀料，...

    低筋麵粉、泡打粉、蛋黄、蛋白、菜油（沙拉油）、原味優格 Plain yogurt、砂糖、檸...

  • 兩粒蛋的輕乳酪蛋糕

    Karen Ling

    輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤，否則表面容易開裂，如果是活動底的烤模，要包錫箔紙防止底部進水。組織細...

    奶油奶酪（cream cheese）、動物性鮮奶油（whipping cream）、牛油(...

  • 茶葉蛋

    mrssiuchu

    可做10個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com...

    雞蛋、鹽、水、花椒、八角、糖、玉桂枝、生抽、老抽、烏龍茶葉、Lipton紅茶葉、冰粒

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  • 蜂蜜檸檬起司蛋糕

    hanaskitchen

    起司的香濃再褡配上清爽檸檬的香氣,吃起來一點都不膩口

    乳酪起司、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、新鮮檸檬皮、鮮奶油、蛋、麵粉

  • 煮吧*日式芝士蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    淡淡的芝士味以外，最令人喜歡的一定是它的口感。輕輕的，像疏乎厘般，難怪當年伊x家能帶出那股熱潮。...

    忌廉芝士、淡忌廉、雞蛋、牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽

  • [深夜食堂第5夜]蘿蔔燉牛筋加蛋

    aricia

    故事是蘿蔔燉牛筋加蛋.老闆說"準備一大堆食材也很麻煩,所以就只做我喜歡的."關東煮,老闆只放了蘿...

    白蘿蔔、牛筋、雞蛋、飯、昆布、日本醬油（生抽）、糖、柴魚、酒、味啉、水

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  • 朱古力林明頓蛋糕

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/choco-lami...

    蛋、蜂蜜、低筋麵粉、菜油/牛油、朱古力、牛奶