蒸食譜、做法 - 共 1472 篇 - Cook1Cook食譜分享

【花雕蛋白蒸大蝦】

4種材料、3個步驟，就可以整出美輪美奐嘅菜式，花雕同蛋白令到蝦肉口感更加豐盈，充滿花雕香味的...

大蝦、雞湯 (雞湯分量跟蛋白的分量為1:1)、蛋白 (視乎蛋之大小及蝦之份量多少)、花雕

奇亞籽須然係健康食物，但不是所有人都適合食用 😉😉

雞蛋、奇亞籽、免治豬肉、蔥粒、胡椒粉、鹽、生抽

一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...

急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽

惹味簡單家常菜

腩排、薯仔、豆瓣醬

清清淡淡的豆腐蒸水蛋 , 無論雞蛋豆腐或水蛋都同樣滑滑溜溜 , 絕對好好拌飯呢 ...... ...

雞蛋、凍熟油、無糖豆漿、水、胡椒粉、美的早餐機(MZ-DSY18A)、隔篩、鹽、蔥粒、蔥絲...

大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香，今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...

荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑

簡單易做的蒸水蛋，加入可愛布甸狗，滑滑的蒸水蛋即時變得受歡迎

史雲生清雞湯、蛋、蕃茄、腸仔

成日食開既蒸水蛋都係黃色，所以謝太太搞下新意思，試下分層蒸; 呢個方法蒸，首先食到白白滑滑既蛋白...

蛋黃、蛋白、雞湯、蟹籽

跟肥媽食譜煮味道嘗算OK

羊架、香草、鹽 1/3 茶匙、黑椒、蒸魚豉油、橄欖油

超懷念的阿母的味道，蔭瓜襯著絞肉，鹹甜鹹甜的好下飯，絞肉中混入的蒜末讓絞肉吃起來更有層次！蒸好後...

絞肉（7瘦3肥）、蒜、蔭瓜(愛之味）、辣椒、蔥、生蛋黃、蔭瓜湯汁、蛋白、醬油、米酒、黑胡椒...