佛羅倫斯小廚房
外面吃麻辣雞煲一般都好辣,而我今次煮的雖是微辣,但也不失麻辣風味,如果唔吃的太辣的,這個微辣版正...
雞、乾蔥、蒜頭、薑片、洋蔥、草果、醃料:、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、調味:、豆瓣醬、紹...
老孫妮可
來自花東縱谷蘊育出的無毒雞,利用15小時蒸氣不回流的工法,滴出色澤金黃入喉香醇甘美的美。日嚐滴雞...
滴雞精、雞肉、干貝、白飯、鴻喜菇、蔥花
GoodWheat
韓國的炸雞店太多了,而炸雞款式亦不少,例如上一次整的甜辣炸雞(食譜重溫如下)、 蜜糖炸雞、醬油炸...
雞翼、幼辣粉、炸粉、鹽、蔥絲
GoodWheat
韓國的炸雞比較多用中細碼的全雞來炸,但要處理全雞花的時間比較多,可以改用雞翼或雞搥來整這個韓式甜...
幼辣粉、雞翼、炸粉、鹽
JanJankitchen
15分鐘內完成超滑嘅蒸雞,配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸,別具風味!陳皮理氣,紅棗保身又保血!煮...
雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料: 生抽、鹽、糖、麻...
男人廚房
冬天到了,相信很多人都需要補補身子,但要不是覺得燉雞湯很麻煩,不然就是很討厭過重的中藥味,今天和...
雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽
LoveKellyKitchen
雞亦由細就好鍾意食,做法亦有好多種,近期真系煎炸野食太多有d口嚨痛,不過呢款醃法又簡單而且真系好...
雞亦、蒜頭 切片、雞汁(史雲生)、豆粉
戀上味覺
在餐廳點一客燒春雞,不是肉質較差,便是調味不理想,而用天然香草來醃製,再按個人喜好加入不同調味,...
春雞、洋蔥、檸檬蓉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜蓉、紅椒粉、鮮磨黑椒粉、海鹽
CookingCaCaT
凍冰冰的天氣下,飲番碗暖笠笠湯,又可以當一個餸食,暖在心頭。
雞、水餃、咸肉(即金華火腿)、津白、薑、蔥