魚 食譜、做法 - 共160篇
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XO醬鮑魚粉絲煲
韓國超市買了特價鮮活急凍鮑魚,用上XO醬調味,加入喜愛的粉絲及炸枝竹,馬上成為一道惹味又好下飯的...
急凍鮑魚 、炸枝竹、粉絲、蒜頭 、乾蔥頭、指天椒、調味料:、XO醬 、黃糖、料理酒、蠔油、...
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【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片
紅衫魚是餐桌上常見的魚類,最常的食法是香煎,不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮,繼而粉身碎骨。其實想...
紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...
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薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Onion and Beancurd Stick 影片
薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩薑葱枝竹炆魚腩
魚腩 Fish Belly、枝竹 Beancurd Stick、冬菇 Winter Mus...
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燒汁魷魚筒釀松露飯
用風味十足的日式燒汁來煮急凍魷魚,便可以加強味道。 加上松露飯做餡,軟滑米飯中帶點松露香,再配搭...
日式燒汁、蒜蓉、味醂、清酒、飯/隔夜冷飯、新鮮/急凍魷魚、粟米粒、松露醬、蒜蓉、洋蔥碎、鹽...
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[氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids 影片
魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚,裡面係濕潤嘅上湯白飯,口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候,仲可以見到...
急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...