Smallhouse Cooking
今次會做一款百搭, 無添加, 無味精, 純天然的清雞湯, 之後可以搭合不同的做法去使用~~~最重...
自家制雞湯、雞胸肉/免治雞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蛋白
蜜薯薯
大眼雞俗稱剝皮魚,潮州打冷的美味鮮生之一,但小的通常會用來滾啖靚湯,快來看看做法吧
大眼雞仔、水、生薑、紅 蘿蔔、薯仔、蕃茄、中芹/蒝茜、米酒、胡椒粉、塩、大地魚
廚房女漢子Ritas
天涼就特別想喝湯!買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包,為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞...
放山雞、蒜頭、紅棗、苟杞、人蔘雞湯料包、蔥花、調味料、鹽、白胡椒粉、米酒
廚房女漢子Ritas
除溼利尿又安神的溫暖雞湯,好適合這種季節轉換、梅雨季節時喝,喝完覺得清爽又舒服!當晚餐也很可以喔...
大雞腿、蓮子、薏仁、薑、紅棗、當歸、枸杞、蔥、鹽、米酒
廚房女漢子Ritas
這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,...
冬瓜、雞腿肉、蛤蜊、薑、蔥、九層塔、米酒、鹽、黑胡椒粉
Stew
不寒不燥蟲草花,和雞肉一齊煲,不會很補,也不用擔心燥熱,宵夜來一碗,好正!
蟲草菇、雞腿、鹽、姜
Bethehomechef
枸杞當造, 不少人用會用來滾豬潤湯
但是通常都只會摘葉的部份, 其實枸杞的莖都可以放入去滾湯,...
大眼雞(小)、枸杞、豆腐、薑
一日一食
這真的是一秒入冬的節奏啊,這個時候湯湯水水就顯得格外重要,這個食譜是網友在原來的人參雞湯食譜上改...
糯米、人參、紅棗、雞、栗子去殼、鹽、紅棗、薑片、蒜片、蔥切段
廚房女漢子Ritas
紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,能滋肺益腎, 健脾止瀉,且豐富的紫色花青素,更有利...
雞腿、紫山藥、小洋蔥、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒
廚房女漢子Ritas
簡單的食材,天然的甜味,滑嫩的雞腿,簡單又好做的家常湯品,很適合雨後的晚餐喔~
也歡迎到女漢...
大雞腿、大白菜(小顆)、甜玉米、小洋蔥、紅蘿蔔、薑片、蔥、鹽、黑胡椒粉