大夫小廚
三文魚鰭入口即溶 ,香軟嫩滑
三文魚鰭、鰻魚汁、鹽、黑胡椒粉、生粉水、七味粉或辣椒粉
男人廚房
醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流,不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩,它料理快速,口感Q彈,絕對...
豬五花、大蒜、薑片、青蔥、冰糖、醬油、米酒、辣椒
米太廚房手記
紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味,和豬肉是好朋友!用它來做一味簡單的豬扒,很好下飯!
歡迎到米太廚...
梅頭豬扒、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉
蘋果愛料理
用家中現有食材,就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後,放入鮮魚,淋入米酒和醬油,起鍋前點些烏醋。噢...
鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋
戀上味覺
藍象泰式醬料是泰國著名醬料之一,用它來烹煮菜式,會令菜餚增添泰式風味。
想知道「戀上味覺」更多...
杏鮑菇、藍象泰式香草醬、醬油、糖、水、麻油
豆豆
「食品安全,人人有責」:如台灣市面上都是進口丁香魚,未經漁船煮、顏色淡、腥味重,以漂白水或二氧化...
澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水
May豬有請
真正新手不敗零難度的惹味小菜,
此著名醃肉醬本身已加韓國梨,
除了令肉質更鬆軟,
味道甜甜...
牛仔骨、清淨園牛骨醃肉汁、洋蔥、白芝麻
鼎仔
中餐丙級烹調技術士證照檢定項目
302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理
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中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水
豆豆
深受銀髮族的喜愛的豆包(也稱腐皮)是日本宴客的高級料理食材,並含豐富的植物性蛋白質,具濃郁豆香,...
豆包、辣椒、糖、青蔥、醬油、橄欖油、香油、薑絲