蠔油 食譜、做法 - 共58篇

檸香蠔油雞翅

廚房女漢子Ritas

六隻雞翅，一塊薑，幾根辣椒幾根蔥；不放油一樣把雞翅煎到酥香～簡單好吃的家常雞翅料理，請大家試試喔...

三節翅、蔥、辣椒、薑、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蠔油或古早味醬油膏、冷開水

蠔油腩肉燜鳳爪 影片

鐵朗

有冇人同我一樣喜歡啜腳趾呢？🤪🤣😆

豬肉（腩肉部位）、鳳爪、粟米芯（罐頭）、蒜頭、乾蔥、薑、蠔油、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉、...

蟹味菇蠔油鮑片

SamSamKitchen

想食鮑魚又唔想咁繁複... 可以選擇用罐頭鮑魚... 處理方法非常之簡易... 話咁快就食得!

罐頭鮑魚、蟹味菇、罐頭內的湯+雞湯/淨雞湯、蠔油、生粉水芡

蝦子蠔油蒸腐皮卷 影片

鐵朗

我係一個超喜歡食腐皮的人，基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣

免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 （1塊）、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...

【影片】薑蔥蠔油雞翼 影片

成波之路

這是我最愛的家常菜，和大家分享一下我家的做法：） 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

雞中翼、鹽、生粉、麻油、紹興酒、薑、蔥、水(醬汁用)、蠔油、冰糖、老抽、生粉(勾芡用)、水...

蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】

vickeywei

今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔...

雞腿(切塊)、袖珍菇、鮮香菇、蔥(切段)、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、李錦記舊庄特級蠔油、淡醬油...

柚子蜜蠔油雞全翼

Missta愛。下廚

大夫係終極的雞翼殺手，每次煮雞翼都雙眼發光，一個人可以ＫＯ到2打雞翼！！！ 呢排我煮雞翼都用雞...

雞全翼、蠔油、糖、紹興酒、麻油、柚子蜜、黑豆頭抽

蠔油辣椒枝竹燜雞 影片

鐵朗

每餐必定有的餸，就係雞！如果冇得食就慘啦 🤣🤣🤣🤣

新鮮雞、枝竹、蒜頭、乾蔥、蔥段、辣椒碎、芫茜、薑、雞粉、糖、胡椒粉、生抽

蠔油牛肉炒櫛瓜

廚房女漢子Ritas

超級下飯的快炒料理，食材簡單、方便料理，有肉有菜很豐富，醬汁拌飯帶便當也適合。 也歡迎到女漢...

嫩牛肉、櫛瓜、蒜頭、洋蔥、辣椒、巴西里或蔥段、鹽、蠔油、醬油、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉...

蠔油蝦粒腐皮卷 影片

鐵朗

又玩放大酒樓點心 🤣🤣🤣

韮菜、免治豬肉、腐皮、鮮雲耳、急凍虎蝦、芫茜、雞蛋、雞粉、魚露、糖、胡椒粉、麻油、生粉、蠔...