蝦 食譜、做法 - 共1938篇

黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn 影片

Cook1Cook

造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...

中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬

雞汁素蝦炒薯苗 影片

鐵朗

平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了

番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁

泰式香茅咖哩蝦

TANG

做法近似泰式咖哩炒蟹，可用大頭蝦或用海蝦代替。呢個咖哩辣味唔會好重，可自行添加辣椒粉或辣椒。 ...

大頭蝦、香 茅、南 薑、洋 蔥、三色甜椒、泰國淡奶、雞 蛋、咖哩醬、泰式辣椒膏、無...

櫻花蝦羊肚菌煮盲鰽 影片

鐵朗

加入櫻花蝦做提鮮材料

盲鰽、羊肚菌、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、鹽、糖、生抽、麻油、黃酒、生粉

【港式點心】蝦 餃

TANG

港式點心蝦餃可以話係必食之選，但外面食都會採用急凍蝦仁，咁屋企做就當然用新鮮蝦做好。 ht...

澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入)、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉、...

芝士蝦膠焗大啡菇

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

焗大啡菇好多時會焗出水，蝦滑唔成形，焗菇都有秘訣，焗之前大啡菇需要刺穿。

大啡菇、蝦滑、碎芝士

櫻花蝦乾豬肉釀麵筋 影片

鐵朗

脆卜卜 , 飲吓酒做小食或做餸都得 , 絕對冇難度

麵筋、攪碎豬肉、櫻花蝦乾、蔥花、糖、胡椒粉、泰式雞醬、甜醋、生粉、麻油、水

(中國菜)翠玉瓜粟米炒蝦仁

JessicaKitchen

比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜

蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉

(中國菜)蝦滑釀節瓜甫

JessicaKitchen

節瓜甫可釀入其他餡料

蝦滑、節瓜、生粉水、生粉、蠔油、水

蝦醬是怎麼做的? 要去哪裡買蝦醬?

泰泰風

蝦醬的主要原料是蝦膏。 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴， 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最...

油、水、空心菜or高麗菜、泰泰風蝦醬